材料：
大米 240克、牛奶 230克、酵母 3克、細砂糖 50克、黑芝麻 適量
做法：
1、將大米磨成粉，家裡有大米粉更好
2、牛奶加熱至30度，加入細砂糖和酵母攪拌使它融化，靜置5分鐘
3、靜置好的牛奶倒入大米粉中，攪拌均勻
4、模具內壁四周擦層黃油，協助脫模
5、將米糊倒入模具1/2滿
6、然後放入烤箱或者室溫發酵40分鐘，35~40度
7、發酵好後面上撒上適量黑芝麻，會發現米糊有明顯的漲高
8、放入燒開水的蒸鍋中蒸15分鐘左右即可