面對生病的寶寶，缺乏經驗的年輕父母往往心焦氣躁顧此失彼。有的只注意寶寶的藥物治療與適當休息而忽略了患病期間的營養調配；有的雖然意識到寶寶的飲食調理的重要性卻又不得要領，為食慾不佳的寶寶盲目進補。那麼，寶寶腹瀉時該怎麼吃，才能既儘快康復又給促使體重恢復到正常呢？
護理腹瀉的寶寶，飲食要遵循少量多餐的原則，預防脫水、暫停禁忌食物。條件允許的話，可以在腹瀉停止後的半個月內，每天給寶寶多加一餐，以彌補腹瀉期間損失的營養。
飲食方案
1、寶寶發生腹瀉時首要的事情是給他喝足夠的液體，預防脫水。2歲以內的寶寶每次腹瀉後可補充口服補液鹽水50～100毫升，每天的攝入量不少於500毫升；2歲以上的寶寶則要儘量多喝，每天1000毫升甚至更多。如果未及到醫院取得處方口服液鹽水，你也可在家中自製：500毫升開水或米湯中，加入20克白糖和1.75克食鹽。
2、適當減少寶寶的食量和吃飯的次數，但絕不能禁食。寶寶腹瀉的時候，平均3~4小時吃一次飯，喂飯不要太頻繁，要等寶寶把胃裡的食物排空，這樣可以減少胃腸的壓力。寶寶的食量可能會收到生病的影響，不要逼著他多吃，達到正常狀態的六七成飽就可以了。
3、腹瀉時，寶寶可以吃的安全食物。這時寶寶的食物應該是煮熟的，溫熱的。在腹瀉的高峰期（前1~3天），要給寶寶吃一些清淡、易消化的食物，比如米粥、胡蘿蔔湯、碎菜葉，儘量不要吃肉。腹瀉的後期（4~5天後），可以給寶寶吃一些發酵過的麵食，好消化又容易吸收，比如饅頭。這時還可以少吃一點豬裡脊肉和河蝦，每周3~4次就可以。另外，零食方面，腹瀉的寶寶可以吃一些烘烤而成的小饅頭或小餅乾，容易消化，又不會增加腸胃負擔。
4、腹瀉恢復期間。寶寶停止腹瀉後，想吃時就可以給他吃，儘量讓胃裡的食物停留時間長一些。這是可以重新給寶寶吃雞蛋，蛋黃要煮得老一些，好消化。而且第一次恢復吃蛋黃最好是在晚上最後一頓飯，讓它的消化時間更長一些。
飲食禁忌
●生、冷的食物暫時不要吃。它們會刺激寶寶的腸胃，使腹瀉加重，尤其是在腹瀉的高峰期。生冷的食物包括生水果、生蔬菜、冷飲和果汁。
●含糖高的甜食不要吃。含糖高的食物除了糖、點心之外，還包括生水果或果汁，無論是糖還是果糖都會導致腸內脹氣，腸蠕動增強，加劇腹瀉。
●暫停動物性食物。其中包括牛奶、雞蛋和肉。腹瀉時，寶寶腸道內消化酶減少，消化能力和腸道屏蔽作用都減弱，這些食物不僅不容易消化，而且還容易在此時造成過敏。
富含纖維素的水果和蔬菜暫停。粗纖維會促進腸道蠕動從而加重腹瀉，這類食物包括：菠蘿、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、紅薯等。
有效的食療偏方
蒸熟的蘋果、胡蘿蔔泥：其中含有果膠，它能像海綿一樣，吸收腸道內多於的水分，凝聚寶寶的大便，適合在腹瀉高峰期給寶寶吃。
小米粥：小米含有豐富的維生素A ，有加強腸黏膜的作用。而且喝小米粥的同時也能補充一部分電解質。