拯救你的廚房生活!14招訣竅大公開

@ 2016-08-12

這些擁有豐富經驗的家庭主婦們所提出的建議,就如同取之不盡的智慧泉源。我們從來都不知道,原來這些簡單的東西,能夠在廚房內幫上大忙。

現在就向各位公布14招秘訣,不僅能夠在你準備美食時節省時間,還能讓食物在長時間內維持新鮮。

如何讓蛋糕保持鬆軟較久?

將切片麵包貼在蛋糕切口處,並用牙籤固定住。麵包會變得乾硬,但是蛋糕會保持新鮮及美味。

魚該如何放在未清洗的烤箱架上?

為了不讓烤箱裡的魚黏住烤架,請把魚肉放在切片檸檬上。如此一來魚肉會帶有檸檬香,你也不需要費時費力地刮掉黏在烤架上的魚肉。

如何切出理想的馬鈴薯瓣?

想要切出整齊漂亮的馬鈴薯瓣,就靠「削蘋果器」吧!簡單又省時。

輕鬆去除生薑皮

使用茶匙削去生薑皮,你就可以獲得乾淨優質且幾乎無殘渣的生薑。

新鮮雞蛋如何保存更久?

雞蛋放入冰箱前,先在外殼上塗抹植物油,這樣他們的新鮮度就能延長數星期。

如何避免香蕉變黑?

用保鮮膜將香蕉柄裹起來,能夠延長3~5天的保鮮時間。

迅速軟化結凍的奶油

為了軟化放在冷凍庫裡的奶油,首先把玻璃杯加熱,並倒放蓋住奶油塊。奶油在玻璃杯內會開始變軟,過一兩分鐘,你就夠輕鬆自如地使用它。

讓餅乾維持酥脆

脆皮餅乾十分可口,但唯有酥脆,它們嚐起來才會美味。若是它們變得乾癟呢?不過這種情況不會發生,只要你將一小塊蘋果跟餅乾放在一起就行。

對抗炎熱,製冰盒裡放檸檬片

將檸檬片冷凍在製冰盒裡,你就可以喝到非常清爽的飲料。非常適合於夏天或悶熱的晚會中飲用。

如何取出櫻桃的果核?

用瓶子和吸管就可以從櫻桃取出果核。將櫻桃放置在瓶塞口,接著用吸管把果核戳進瓶子。果核掉入瓶內後,手上就剩下無核櫻桃,很厲害的方法吧!

蜂蜜結晶該怎麼處理?

如果蜂蜜結晶的話,把它放入鍋子裡隔水加熱,這樣蜂蜜就又變成液體,而且不會流失本身的有益物質。

如何避免大蒜和洋蔥發霉?

將洋蔥和大蒜保存在穿洞紙袋內,如此一來他們就不會變質。

如何防止青菜枯萎?

若想要香芹、蒔蘿、羅勒、蔥及其他青菜保存得較久,你可以先用保鮮膜包住他們,再放入冰箱裡存放。

數秒內輕鬆剝蒜皮!

想迅速剝除蒜皮就把它放進罐子或其他密封容器,接著用力地搖晃。你瞧!蒜皮會自己剝落。


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