美味甜品：椰香奶凍糕，香甜爽滑做法又簡單
簡介 :
椰奶糕做好後，不沾上椰蓉直接吃也很好吃的，沾上椰蓉就另有一番風味，香濃的椰香味，
濃厚的奶香味，入口即化，尤其是夏天吃起來真過癮，好看又好吃的甜點。
食材主料 :
椰漿150g、淡奶油50g、牛奶150g、細砂糖30g、魚膠粉8g、椰蓉適量
美食製作步驟：
1. 準備所需材料
2. 奶鍋里倒入椰漿、淡奶油
3. 加入白糖，開小火加熱至白糖融化
4. 煮至微開時倒入純牛奶
5. 然後加入魚膠粉，用手動打蛋器攪拌至魚膠粉充分化開後關火
6. 用保鮮膜鋪在保鮮盒內
7. 然後過篩到保鮮盒裡
8. 放置完全冷卻
9. 然後放入冰箱冷藏
10. 將冷藏凝固好的椰凍糕取出
11. 再切塊，可以直接食用
12. 椰蓉放烤箱提前烤5分鐘，烤至微黃取出，再將切好的椰奶凍，沾上椰蓉即可食用
小貼士 :
這款奶糕沒用模具來做，因為我發覺用模具來做，脫模時很難，
所以用保鮮膜倒入盒子裡，凝固後直接將保鮮膜連同椰奶凍一起取出，很方便。