原則上，你進餐廳消費，
本來就要同意餐廳的規定，
如果不同意，就不要去消費，不然也只是自己找氣受的，
何苦呢？
一般餐廳都會有用餐時間，
但大家都知道，通常如果超過時間，但店家位置還有空很多，
基本上店家也不會特別趕人！除非有誇張或緊急的狀況！
但很多人似乎都把這種店家的好意當成是應該必須的，
這樣其實不對。
超過時間店家讓你多坐要懂感恩，
超過時間請你離開是應該。
結果在那邊惱羞成怒，只會讓店員覺得這些客人很不懂事。
麻煩真的不要造成餐飲服務業店家的困擾！
給你方便當成隨便那就真的不好了。
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靠北奧客原文：
#靠北奧客766
（文長）
今天休假在家閒閒沒事,下午接到老大跟小朋友的line說：被客訴啦！！
前情提要：
小朋友在接訂位的時候已在電話內兩次、兩次告知客人有用餐時間兩小時限制，另，到店點餐時也再次提醒了一次，且客人也都答應說沒問題。
而且，入餐廳門口也有個大大的黑板寫著，用餐時間限制兩小時，超過兩小時每時段(兩小時)低消120元/人。
遊戲規則相當明白，但，事情永遠不是憨人想的這麼簡單。
下午訂位時間到，客人到店用餐，因時間已到兩個小時，所以孩子們友善的(但客人說不友善?羅生門?)告知客人用餐時間已到，此時本來電話中信誓旦旦說沒問題的客人，這下就有問題了！！
發怒了一陣後，客人留下了意見表（紙條），並留下了電話。
紙條內容：
8/5下午2:00前來貴店用餐，雖有告知用餐時間為２小時，但至16:00時店內包含我們只有三桌客人，卻還要來告知我們時間要到了，是否太不近人情？
Hello？小姐，請問電話中的沒問題和可以接受去哪兒了？
哎呀，我想應該是因為鬼門開所以被抓走了吧，這我完全能夠理解啊，鬼門開甚麼事情都會發生的。
我想就一般餐廳的作法可能是丟一邊不管，並留下官方回答，好的您的意見我會幫您反映(就此沉入大海)。
又或者是誠惶誠恐的集團式回答：給您這麼不愉快的用餐經驗簡直我們罪該萬死，求鞭打。
但是我們老闆非常的認真，他覺得客人的意見就是需要聆聽並給予回答，於是認真地用自己的手機回覆客人的意見。
回覆訊息如下：
您好，這裡是ＯＯＯＯ料理。
感謝您今天下午蒞臨本店用餐，以及提出寶貴的建議。
在這針對您的建議提出回覆。
1. 服務生接受您的訂位時，已經有事先告知用餐時間兩小時。
2. 服務生是時間到之前，先跟您說明，不是時間到要趕您走。
3. 現場只有三桌，可是等下會有幾桌，沒人能預料。而且您的沙發區，『五點有其他客人訂位』，服務生需要時間整理。
4. 如果以上三點都沒有，也不會發生，為什麼不讓客人坐??
我開店前也有跟您一樣的想法，但是我開店後才發現沒這麼簡單。太多的營業費用發生在您看不到的地方。
剩兩桌，我冷氣不能開小一點嗎？
剩兩桌，比較不用服務客人，我可以請服務生做其他事，以免晚上做不完，有加班費產生。
以上說明，望您諒解。也希望您繼續給我們支持。謝謝。
嗯，老闆人真好，一一向客人解釋店家的難處，並體貼挖心肺的告知客人，作一間餐廳沒有這麼簡單，希望客人能理解並給予支持。
But，晚上餐廳的粉絲頁就出現了一星評價，其實是意料之內，但是也有點覺得哀傷，原來，人是不能互相理解的呢，哭哭。
客人的評價如下：
這次用餐時間在平日下午兩點到四點之間，本來覺得餐點不錯吃，原來的服務生態度很好，也在一開始告知我們用餐時間為兩小時，我們也認為相當合理(因為很多餐廳也是有這樣的用餐時間限制，不過在沒有人等待的情況下，通常會比較彈性)，但是另一位服務生在接近四點時用不太友善的口氣告知用餐時間只剩十分鐘，當時我們的飲料還沒喝完，大大的餐廳裡除了我們以外只有兩桌客人，我們認為在這樣的狀況下不用限制的這麼嚴格，當下想要反應，服務生表示店內沒有設置意見反應表，於是只給我一張廢紙，正好經理經過便將意見轉交經理處理。本來以為這件事情就這樣過去了，但晚上卻又收到店家簡訊，讓人覺得很不舒服
之所以向店家反應是希望未來在遇到相似情況時能更妥善處理，並非執著於兩小時用餐時間的規定，但店家卻以帶有指責的語氣回覆，且提出的理由對客人立場而言也並不具有說服力，居然將既有固定的經營成本轉嫁給顧客，讓人覺得很不舒服，也並非面對客訴的合宜態度，很可惜毀了一次不錯的用餐經驗，未來也不會再考慮前往消費。
嗯，所以您的意思是，您生氣的點完全不是因為那兩個小時用餐規定？
哎呀！原來您是在意不遵守餐廳規定又哭哭不成反打臉啊，這我倒是長了姿勢！
原來您是在意你吹的冷氣喝的水吃的飯不是全部由店家吸收，居然要自己付錢呢！怎麼這麼過分！真是為您掬一把同情淚。
於是我在line裡面詢問頭家：請示聖上，小的是否可迴文吐槽？
聖上表示：等等，我先。
不是我在說，老闆你這樣作真的不對！
客人的面子是尊貴的是微薄的連風吹過都會破，你這樣戳破它們的玻璃心要讓它們情何以堪！尤其七月到了，甚麼東西都被放出來了！
而且老闆，你這麼霸氣，員工們都想求交往了！！
最後，這是一篇勸世文，請各位最喜歡說：
「你們很不知變通/不近人情耶！規定都不能改一下嗎」 (嗯哼，原來規定是在規定心酸的，小的長姿勢了)
＂我是誰誰誰，我公司就在附近，你就隨便幫我打個折扣＂ （哈摟?我知道你是誰誰誰了，但是我跟你不熟啊，更何況我們跟你們公司沒有配合啊？這位）
＂我說我們(2人)點了480元(加起來)，那這樣我們可以坐4個小時＂（我不知道是我該跟我國小的數學老師道歉，還是您該跟您國小的國文+數學老師道歉）
我們聽到以上各種意見反映，都會給予你最甜美的微笑，且很明白地告知您：不行！（通通拿去做雞精），
沒有堅定的立場，就會造就各樣的奇妙客人流出且危害其他周圍店家，我們有義務且有責任保護其他餐飲業同仁，據說，這叫做銅鋰鋅，雖然，你們沒有。
廣大的服務業同仁們，我們有堅強的心理跟心理素質，各種面帶微笑內心各種吐槽，但還是付出我們的專業與耐心的回應，這不是一般人做得到的，我們超棒。
農曆七月了，我想最近觀落陰的應該會有點忙，大家共勉之，加油。
喔，忘記說了！好的老闆帶你上天堂，不好的老闆讓你去舔肛。
好在我有個讓我不必舔肛的老闆，求交往！！！！