在現在的演藝圈，很多明星從小時候就開始「包裝」，長大後就成了「偶像」，但反過來一想，若沒有豐富的人生經歷，也沒有更好的教育，這些演員能堪當大任麼？
「本來我要用這10元錢念書,當個醫生、律師,但為了世界和平……」 這是星爺周星馳電影《功夫》中一句搞笑的對白。在演藝界有很多並不是科班出身的演員，只是因為興趣而開始演戲。曾江就是這麼一個人，他在美國柏克萊加州大學修建築學，理應回國後做建築相關的工作，但他卻跑著去拍戲拍電影。
曾江最讓人印象的深刻的角色莫過於83版《射鵰英雄傳》中的黃藥師。他飾演的「東邪」個性離經叛道，狂傲不羈，「正中雜著七分邪、邪中含帶三分正」 特徵展現得淋漓盡致。
《縱橫四海》里外表慈祥卻設計要殺人滅口的養父。
曾江從事演藝事業一輩子，拍多許多戲，演得角色有十惡不赦的壞蛋，也有威嚴的梟雄，多為很酷很Man的漢子角色，不過大多數都是配角。
《大時代》里扮演的潛逃台灣的退休貪污探長龍成邦。
可是就算飾演的角色是配角，曾江的角色卻總有種囂張傲慢的森嚴霸氣，哪怕是笑，也都是讓人覺得氣場強大。他這傲驕霸氣的梟雄形象早已深入人心。
《007擇日而亡》中溫和派的朝鮮高層。
曾江在許多戲裡都扮演著陰險兇惡的梟雄角色，在2015年，曾江憑在《竊聽風雲3》飾演一村之長的陸瀚濤而獲第34屆香港電影金像獎最佳男配角獎。而這時他已年過80歲了。
曾江還曾經拍攝東方衛視的《花樣爺爺》，在節目中曾江就曾遭到牛犇的指責。牛犇提議冷落曾江：「曾江他好為人師，我們別搭理他。」對自己充老大的表現，曾江解釋說：「我覺得我對歐洲了解比較多，法文我比較懂，言語的溝通就很方便。我不是領導，但很多事情，我必須參與。所以我有時候會出一點主意。」曾江自己也說自己的性格很難與別人相處。但曾江還是受到廣大觀眾的喜愛。
儘管在真人秀節目中嘲笑謝賢老婆太多而被謝賢掌摑，但其實曾江的情感生活也是挺豐富的。
他有三段婚姻，第一任妻子是藍娣。她是五六十年代的知名電影明星，曾出演過《夜半驚魂》、《自由戀愛》等等。這段婚姻維持了10年，藍娣在1992年，因做削腳骨手術失敗而去世。
專欄作家鄧拱璧是他的第二任妻子。兩人的婚姻因為鄧拱璧紅杏出牆而破裂。離婚後，曾江凈身出戶，拱璧有七套房子，他便提出不付贍養費，沒想到鄧改嫁他人幾年後卻控告他不付贍養費。
曾江現在的妻子是焦姣，她曾是邵氏的武打女明星，紅極一時。
曾江飾演的霸氣威嚴角色和其本人其實差不了多少，真的是戲如其人。同時他是一個對於表演極其認真的人，也是一個非常自負的人，甚至多次提到「香港演員沒一個專業的」言論。不過正是其這種囂張傲慢的森嚴霸氣給我們留下了深刻的印象。