如果你最近開始為一場比賽進行訓練或者增加了日常的騎行量,
你的胃口可能會變得比以前大。
飢餓可能會在半夜、
清晨或者晚飯後幾個小時來襲
它總會在你意想不到的時候來敲門。
我們的目標是為訓練攝入足夠的食物,
但不至於增加體重:為你的騎行在適當的時間適量進食。
所有增加的訓練量都會令你的身體需要更多能量,
它們也會通過飢餓感讓你感覺到。
不過很多車友在該吃多少這個問題上掙扎不已。
到底需要增加進食次數,
還是維持一日三餐?
這裡會告訴你一些如何進食的乾貨,
讓你在肚子咕咕叫的時候不會迷惘。
這些建議主要包含以下五點:
1.訓練後馬上進食
在訓練後儘快攝入10-20g蛋白質和20-50g碳水化合物
這是你保證營養攝入最直接和最重要的一步,
可以最大限度地幫助你恢復身體、
補充能量並最終適應訓練計劃。
研究表明如果你在訓練後立即進食,
那麼你在當天超額進食的幾率會減少。
如果你一天訓練兩次或以上,最好在第二次訓練後迅速補充食物。
針對不同的訓練強度,營養的攝入範圍是很大的。
訓練強度越大你需要的營養越多。
用實際的食物來表示的話,
一片面包含12克碳水化合物,一個雞蛋含6g蛋白質。
2.在訓練前的進食
如果你在訓練前3小時內吃過一頓,開始之前你就不需要再進食了。
如果進食時間距訓練開始超過3小時,
在開始訓練前1小時內補充一些簡單的碳水化合物小吃。
在進行間歇訓練等高強度訓練前,儲備足夠的能量是必須的。
按照這個方法可以保證你以最佳的狀態開始訓練,
也可以讓你在訓練前不會進食過量造成影響。
3.比例要適當
能量食品、健康食品和功能性食品最好按1:1:1的比例攝入。
三餐的食物選擇要正確,這樣你就可以獲得足夠的營養。
能量食品是指像糙米之類的緩慢釋放能量的碳水化合物。
健康食品指水果、蔬菜和沙拉,
而功能性食品則是蛋白質食物,如肉、蛋和魚。
這三類食品都含有脂肪,
所以保證你的食物中含有適量的油、魚或者堅果。
你可能會很驚訝巧克力對於訓練也是有好處的,
而且能滿足你對甜食的慾望。
4.騎行中的進食
在較長距離的騎行中每小時需要攝入60克碳水化合物,
目的是在騎行的時候就開始幫助身體恢復。
在訓練中對如何獲得碳水化合物並沒有嚴格要求
你可以通過飲料、能量膠或者三明治補充。
2-3個能量膠就足夠補充60g碳水化合物,不過要看它們的大小。
5.延伸:你的整體飲食
你的整體飲食建議以這個比例進行:碳水化合物5-8g/kg體重;
蛋白質1.5-2g/kg體重;有益脂肪1-2g/。
如果你按照1-4點建議你大概也就是按照這量進食了。
研究已經表明這樣可以支持訓練、加快恢復,並可以讓你騎得更快。
總結
你應該聆聽你的身體
它比你想像中要聰明。如果你肚子餓,
那很可能是有原因的,
想想你到底哪一些營養你補充不足。
如果你對於某一種類的食物特別有食慾,
你的身體正在暗示你什麼?
聽聽它的需要你就會找到答案。