酸奶布丁果凍～有冰箱就可以做的甜品
By Fzh1987y
酸奶布丁，一款簡單的冷藏式冰品，愛酸奶的人兒肯定愛不釋口！ 它有布丁的Q彈感，有酸奶的潤滑，也有鮮果的香甜，想想 都覺得美妙！（大概6杯）
用料
酸奶 400g
糖粉 30g
吉利丁粉 10g
水 100g
淡奶油 130g
做法步驟
1、10g吉利丁粉倒入100g水中，攪拌均勻放入冰箱冷藏5分鐘
2、冷藏5分鐘，拿出隔熱水融化
3、400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中攪拌均勻
4、再倒入融化好的吉利丁攪勻
5、再倒入130g淡奶油攪拌攪勻
6、最後倒入布丁杯中8分滿，放入冰箱冷藏3個小時，吃的時候上面可以鋪上水果丁或者果醬，紅豆也是不錯的選擇，隨自己口味添加
7、成品圖～
爽口的椰蓉牛奶小方
By 托尼廚房
今天給大家介紹一種超簡單的小甜點，香滑軟軟的質感有點類似於果凍，口感比果凍更加嬌嫩一些，整體呈現出一種自然淡淡的奶香味~~
用料
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米澱粉 50g
白糖 30g
煉奶 30g
椰蓉 少許
做法步驟
1、所需食材 淡奶油100ml 玉米澱粉50g 牛奶250ml 白糖30g 煉奶30g 椰蓉
2、將玉米澱粉和80ml牛奶攪拌均勻
3、將剩下的牛奶倒入小奶鍋，然後倒入淡奶油、煉乳、糖，攪拌均勻
4、將攪拌好的牛奶加熱煮開
5、煮開後倒入剛剛混合玉米澱粉的牛奶，快速攪拌
6、攪拌到感覺勺子有阻力就可以了
7、將煮好的牛奶倒入裝好保鮮膜的盒子裡面，冰箱冷藏一晚
8、將冷藏一晚的牛奶從盒子取出，切成小方塊
9、滾上椰蓉
10、大功告成，是不是很簡單！
小貼士
1、倒入混合玉米澱粉的牛奶時一定要快速攪拌，讓兩者儘快混合在一起。
2、喜歡可可或者抹茶口味童鞋可以將椰蓉換成可可粉或者抹茶粉。
3、喜歡更多果味的童鞋，在煮好的牛奶中可以放一些果乾，例如蔓越莓干、葡萄乾。
4、當已經當媽媽的同學也可以自己做做哦，相信您的寶寶一定會喜歡您的作品的。
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