果味牛軋糖&好吃到沒朋友
Fruit nougat
配料
原料
工具
棉花糖150g
刮刀
果味粉5g
油紙
黃油50g
面大師糯米紙
奶粉100g
擀麵杖
製作步驟：
步驟一/step1
將50g黃油倒入不粘鍋中融化，
步驟二/step2
小火加入棉花糖將其融化關火，
步驟三/step3
加入奶粉，
步驟四/step4
再加入果味粉拌均勻，
步驟五/step5
將拌好的棉花糖倒入放了油紙的盤中抹均勻，放冰箱裡冷藏30分鐘即可。
步驟六/step6
拿出後切成塊即可。
蔓越莓椰絲乳酪球&蔓越莓愛上椰絲球
蔓越莓椰絲乳酪球
Cranberry shredded coconut cheese balls
配料
原料
工具
蔓越莓干40g
打蛋盆
椰絲40g
打蛋器
奶酪250g
刮刀
牛奶30g
糖粉60g
香草精2滴
製作步驟：
步驟一/step1
在打蛋盆中放入奶油奶酪，加入糖粉，
步驟二/step2
再加入牛奶，
步驟三/step3
加入2滴香草精，
步驟四/step4
攪拌成糊，
步驟五/step5
再把椰絲加入，攪拌攪勻放入冰箱內冷藏30分鐘左右，
步驟六/step6
拿出後搓成圓球，外面包裹上蔓越莓即可。