想不到KL有這麼神奇的雲吞面檔口, 晚上10點才開檔!
上網看, 原來這個檔口有個名字, 叫彭記, 也叫阿伯雲吞面, 位於同善路(Tengkat Tong Shin)馬路邊, 環境非常簡陋, 但幾乎每晚都爆滿, 人多的時候, 要等上2小時才有得吃呢, 很誇張!
這裡很容易找, 就在KK Mart對面而已, 如果不想等太久, 最好一開檔就過來
老闆是位年紀很大的阿伯, 應該有7、80歲了吧?樣子有點像電影《一路有你》裡面那位「全叔」, 哈哈
從包雲吞到切叉燒都親力親為(有時印尼妹會幫忙), 老當益壯!
由於顧客太多, 阿伯已經發展出自己煮麵的一套system, 一次可以同時煮7、8碗雲吞面, 更有效率!
不要看阿伯的年紀很大, 手腳可靈活得很,
畢竟已經煮雲吞面煮了幾十年!
這裡的雲吞面與眾不同, 有加肉碎, 看起來很入味哦!
這裡也有賣白斬雞, 別的顧客叫的, 看起來好像不錯!
我的雲吞面到了, 只等了大概半小時(還沒開檔我就到了), 賣相很「原始」, 沒什麼修飾, 直接用碗來裝, 真的很傳統!
加了肉碎, 吃起來比較油膩, 可能期待過高, 只覺得味道「平平無奇」, 沒什麼特別
雲吞湯有一種類似竹蔗水的味道, 難道這就是所謂的古早味?雲吞很不幸, 給我吃到豬騷味, 差一點吐出來, 因為我很討厭豬的騷味
被雲吞搞到有點反胃, 後悔叫了這碗水餃, 只隨便吃了幾口, 不是我喜歡的味道
對我來說, 這裡的雲吞面並沒有特別好吃, 可能我的年紀還不夠大, 吃不出這裡的古早味, 哈哈
下次到Changkat喝酒, 不妨到這裡吃吃宵夜, 體驗一下這檔充滿傳奇色彩的阿伯雲吞面!
【餐廳資訊】
同善路阿伯雲吞面
Tengkat Tong Shin, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur.(KK Mart對面)
10pm-3am(賣完為止)
推薦指數:6.5/10
*以上言論純屬作者的個人意見, 僅供參考^^