吉隆坡——馬來半島最大、最繁華的城市，現代氣息與傳統並存。在這裡，您可以品嚐到世界各地的美食，中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見，琳瑯滿目的佳餚美饌，令人垂涎三尺、欲罷不能，像娘惹菜、肉骨茶、椰漿飯的美味都會讓您難以忘懷。
1. 永葆肉骨茶的傳統味道新萬利肉骨茶
在吉隆坡，有一樣小吃您不得不嘗，那就是長期享譽東南亞的中式早茶——肉骨茶。萬利肉骨茶已有 35 年的歷史，名聲可說是響遍全馬，雖然許多人都只記得是「 Jalan Ipoh 那檔的肉骨茶」而不知道其真正的名字，但是前去品嚐過的人都會點贊稱好。為保證味道，老闆依然堅持每日親力親為，用六七種中藥材熬成湯底，再用大鍋燉 1 個半小時。客人點時再放進瓦煲二次烹煮。最後上桌，撒上幾片炸豆皮。排骨肥瘦適中，還帶著當歸、枸杞的芳香，吃的時候，搭配熱熱的福建茶和小米椒醬油。2 人份的 28 馬幣，能吃得非常飽。
餐廳名稱：新萬利肉骨茶
地址： 220 Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur, Kuala Lumpur WilayahPersekutuan, Malaysia
電話： (601)22036865
2. 阿牛、蔡明亮常吃奶奶家傳娘惹菜
來過吉隆坡的人大概都知道， Central Market 是購買各種特色旅遊紀念品的好地方之一，物美價廉，選擇還多。不過一般遊客卻不太知道，就在這個市場的二樓，藏身一家頗有中國古代懷舊感的娘惹菜餐廳 Precious Old China 。餐廳的名字既然叫做 Old China ，自然與舊中國不無關係。老闆是土生華人，祖籍在福建安溪。一踏進店內，頓時被濃濃的中國味包圍：木製家具、百子櫃、古老銀飾，布置彷如一間古董店一樣。
這裡娘惹菜的口味雖然經過改良，但仍然保存著娘惹原味，而且不少菜餚用的是奶奶的秘方，還有小故事。比如這裡的椰漿飯是藍色的，原來是小時候他奶奶為了讓家裡的小孩不忘記自己是華人，記得吃米飯，想出用當地的一種蘭花汁給米飯染色，小孩子被鮮豔的顏色吸引，自然胃口大開。而這秘方也得以在餐廳推出。還有典型的娘惹菜「咖哩魚頭」、「娘惹雞」、「本地色拉」，都是連蔡明亮導演、歌手阿牛每次來必點的菜餚。
餐廳名稱：菜奶奶家傳娘惹菜
地址： Pasar Seni M02 Jalan Hang Kasturi 56100 Kuala Lumpur, FederalTerritory of Kuala Lumpur, Malaysia
電話： (60-3)22737372
網址： http://www.oldchina.com.my
3. 楊紫瓊、 Linkin Park 捧場 殖民老宅 Fusion
吉隆坡歷史上曾是英國人的殖民地，至今還保留著不少歷史的遺跡，更有一些當年英國人的舊宅被重新修葺、改建，煥發出新的韻味。Top Hat 餐廳就是代表性的一家。白色的餐廳擁有一個種滿綠樹的大花園，單是外觀就已非常優雅吸引人。玄關的白牆上懸掛不少獎項，連續 5 年榮獲「馬來西亞最佳餐廳」，在美食雲集的吉隆坡還能有如此評價，可見餐廳功力非同一般。餐廳以供應西餐為主，但每道菜均摻入點點馬來風味，形成了近年很流行的「無國界融合菜餚」（ Fusion Cuisine ）。為保持新鮮感，餐廳每 3 個月轉一次餐牌，但由始至終都保存招牌菜「 Top Hat 」。它是一道傳統馬來菜式，味道酸甜開胃，是很有特色的前菜。用薄薄的餅皮炸得金黃，變成一頂「小帽」，再盛上爽脆的白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲和時蔬。吃的時候蘸一點餐廳特製的酸辣汁，十分清新爽口。老闆還特別提醒，「 Top Hat 」一定要在上來的 5 分鐘內吃完，才能享受到最好滋味！
景美、屋靚、味道好、分量足，難怪開業 9 年以來，連 Linkin Park 來大馬都指定這裡開 Party 。去年重新裝修開業後，楊紫瓊更是經常光顧。
餐廳名稱：頂帽餐廳
地址： 3 Jalan Stonor 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur,Malaysia
電話： (60-3)21428611
網址： http://www.top-hat-restaurants.com/
4. 香港美食大師熱薦「辣死阿媽」 椰漿飯
香港人嘴叼，但也吃出許多美食家，比如蔡瀾，比如我們的老熟人紀曉華。還一位名叫周中，內地也許名氣不太大，但香港人人都知道。因他本身是著名大廚，空閒時出來鑑定下別家美食，逐漸為人所知。這家「辣死你媽」因味道最接近其發源地，被譽為「吉隆坡最好吃的椰漿飯」，博得了周大廚的青睞，還有泰國皇室成員也好這口。
店名聽著挺邪乎，其實中文就是椰漿飯，「辣死阿媽」（ Nasi Lemak ）取了諧音，是典型的馬來人早餐，基本的搭配必然有小魚乾、炸花生、雞蛋、黃瓜、甜辣醬，要加料的話，可以選擇咖哩雞、超辣鮮魷、牛肉等等。餐廳自製的參巴辣醬辣味十足，但拌在椰香白飯上卻相得益彰，不搶滋味。我們坐在露天的風扇下吃得又熱又辣，但仍忍不住把一整盤都吃下去！滿頭大汗中，又對「辣死你媽」有更深切地體會。
餐廳名稱： Nasi Lemak Antarabangsa
地址： Ampang Park Shopping Centre 184 Jalan Ampang, Kuala Lumpur, FederalTerritory of Kuala Lumpur, Malaysia
電話： (60-3)21443001
網址： http://www.nasilemakantarabangsa.com
5. 華仔最愛手工大魚丸細嫩 Q 彈
在吉隆坡要吃到好吃的魚丸，當地人一定會帶你來亞坤。來自馬來西亞新山的亞坤以多刺但肉質鮮甜的西刀魚，打製出雪白的魚丸，一舉成名，二十多年來吸引不少當地人甚至香港藝人和食客，劉德華就是「粉絲」之一。
魚丸並不是單獨吃，而是隨客人的喜好來搭配不同的面、湯或粥一起煮，光面的種類就有五六種之多，粗的、細的、雲吞面、菠菜面等等。亞坤的魚丸其實也分幾種，有桌球大小的普通魚丸，也有加入了蔬菜的菜魚丸，最有特色的是大個魚丸，純手工捏制，魚肉雖顏色稍深，但魚味十足，咬口 Q 彈，久煮也不會破。餐廳前還有小海鮮、鮑、蝦、蔬菜等等擺成一排，想吃什麼點什麼，有點像麻辣燙的架勢。一碗也就六七馬幣，有肉有菜有主食，難怪許多當地人一大早趕來吃完才飽飽地去上班。
餐廳名稱：亞坤魚丸
地址： 172 Changkat Thambi Dollah Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan KualaLumpur, Malaysia
電話： (60-3)21433477
6. 大馬藝人、官員愛喝一碗魚湯賽瓊漿
吉隆坡除了魚丸有名，魚頭米粉也是許多港台明星和遊客必嚐的一道美味小食。這家距離亞坤魚丸店不遠的「阿大魚頭米」，不起眼的門臉、簡單的陳設，讓人很難把這裡與明星聯繫起來。但不少馬來西亞藝人和當地政府人員卻常常光顧。店內的魚頭、魚片主要是採用生魚為材料，而且搭配多樣化，也產生了不一樣的火花，包括薑蔥、鹹菜、水梅、豆腐、西紅柿等，無論在搭配、用料及新鮮感方面，都讓人有驚喜。
魚頭米，湯頭是關鍵。奶白色的魚湯喝下去第一個感覺是鹹中帶些微酸甜，有淡淡的薑味。鹹味來自中國進口的鹹菜，而甜味則是油炸鮮魚頭被煨制 10 個鐘頭的鮮甜，微酸則是水梅和西紅柿的功勞。白白如牛奶的湯裡一舀出現顆一顆被切成四方狀的白豆腐，湯鮮美可口卻一點也沒腥味，難怪每天能賣出上百碗。不愛油炸的人也可嘗試魚片米粉，鮮嫩細膩的魚片吃起來比較滑，鮮甜味也更直接。
餐廳名稱：阿大魚頭米
地址： No.172,Jalan Changkat Tambi Dollah,Off Jalan Pudu
電話： (60-3)21433477
7. 眾港星都光顧 KL 炭燒雞翅鼻祖
如國內的大排擋、食街一樣，到底選哪家往往讓人頭疼。還是遵循「名人指引」的思路，一直走到這條街的盡頭，幾乎所有來過吉隆坡的香港明星都來吃過。也因是第一家炭烤雞翅，成為阿羅街的代表餐廳。
雞翅用祖傳秘方事先醃製，再用放到炭火鐵板上半煎半烤，令每隻雞翅色澤油潤，每口都肉嫩皮脆，是真正 BBQ 口味，與北京的烤翅有所不同。他家的烤魔鬼魚也很值得一試，用辛香的調料撒在魚身，雖然外皮煎得有點焦，但裡面的肉質依然保留了豐富的肉汁。
餐廳名稱：黃亞華小吃店
地址： No.7 Jalan Alor, Kuala Lumpur
電話： (60-3)21442463