菠蘿季到啦，各種菠蘿做法吃起來!!菠蘿除了直接吃還有什麼好（奇）吃（葩）的做法麼？ 想知道就往下看吧 o(≧v≦)o~~
▃▂▁菠蘿咕嚕肉▁▂▃
做法：
1. 豬肉切成小方塊，放進大碗，加入1小勺鹽，加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，攪拌均勻，腌15分鐘；
2. 菠蘿切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘後撈起，小番茄和青椒切成小塊備用；腌好的肉里磕進一個雞蛋，加入2大勺生粉，攪拌均勻，讓每塊肉都掛到糊，沒有多餘的蛋液；
3. 鍋里倒油，燒至8成熱，逐塊肉放入用中火炸至定型後，轉小火炸熟，撈起瀝油，肉放涼後，重新燒熱油鍋，倒入肉大火復炸1分鐘，撈起瀝油；
4. 倒出鍋里的油，把番茄醬、白醋、白糖倒進鍋里，加一點點鹽，淋入水澱粉，小火煮開成為酸甜汁，倒入菠蘿、小番茄、青椒，翻拌均勻後關火；
5. 倒入炸好放涼的肉，快速翻拌均勻，讓每塊肉都裹上酸甜汁即可。
▃▂▁田園菠蘿炒飯▁▂▃
做法：
菠蘿挖出切丁，胡蘿蔔切丁或花樣，洋蔥和火腿切丁，豌豆和花樣胡蘿蔔焯熟；用椰奶、醬油、蚝油、白糖、魚露調成汁，鍋里放少許油，放洋蔥丁煸香，再把其他的丁放進來一起炒，然後淋入調好的汁稍煮，加入米飯炒勻；最後把炒好的飯盛到菠蘿殼裡即可。
▃▂▁菠蘿炒年糕▁▂▃
做法：
1. 菠蘿削皮後切塊，放鹽水裡浸泡20分鐘；
2. 年糕用開水焯一下，放入涼開水裡備用；
3. 鍋燒熱，放油在鍋里轉一下，放菠蘿，小火翻炒菠蘿；
4. 把涼開水裡的年糕撈出下鍋，繼續翻炒，炒的時候加點水；
5. 根據自己口味，放入白糖即可。
▃▂▁菠蘿炒蝦仁▁▂▃
做法：
1. 菠蘿切丁，用鹽水泡著，蝦仁用水澱粉漿一下；
2. 熱油鍋，先放入青椒炒出香味，放入漿好的蝦仁略炒，投入菠蘿丁繼續翻炒；
3. 炒至蝦仁略縮，改小火，加鹽，翻兩下起鍋即可。
▃▂▁菠蘿鴨▁▂▃
做法：
1. 鴨洗凈剁塊，菠蘿處理好切小塊；蔥切小段，準備好薑片；
2. 鍋中燒開水，放入鴨塊焯至變色，撈出控干水分；
3. 備好料汁：蚝油、醬油、料酒、白糖，鍋加少許油燒熱，底上先放入蔥和薑片；
4. 然後分別碼入鴨塊和菠蘿塊，倒入備好的料汁，加蓋煲約40分鐘即可。