擁有30多年歷史的報喜海南飯店因為有至少29名食客出現腸胃炎，昨天起被暫時吊銷營業執照。
衛生部、國家環境局和農糧獸醫局昨晚聯合發表文告說，目前正在調查位於實龍崗花園大道的報喜海南飯店（Pow Sing Restaurant）所出現的多起腸胃炎（gastroenteritis，也稱腹瀉病）病例。截至前天（12日），證實受感染病例達29起。
食肆有數項衛生疏漏
衛生部、環境局和農糧局最先在本月4日接獲疑似病例的通知，5日立即在食肆展開聯合調查。經調查發現，食肆有數項衛生疏漏，包括沒有維持食物儲存溫度的記錄，以及允許沒有登記的人員處理食物等。
當局已要求業者當下採取措施，糾正疏失。
由於當局在本月11日接獲另外四人受感染的病例通知，當局有理由相信食肆範圍內可能存在持續感染的病源，為了保障食客的安全，環境局決定暫時吊銷報喜海南飯店的營業執照。
環境局也要求這家食肆丟棄所有可以立即食用的食物、所有已解凍的食材，以及所有容易腐爛的食品。
業者也必須徹底為食肆進行清洗和消毒，包括所有廚具、餐具和廁所等，並檢討和糾正所有在當局調查中發現的疏漏。
衛生部已採集受感染病患及在餐館內負責處理食物工作人員的糞便樣本進行化驗。只有化驗結果證明體內沒有可導致食物中毒病菌感染者，並重新上課並通過基本食物衛生課程考試的工作人員，才可再次負責處理食物。
農糧局也已經採集食肆內的食品樣本，以進行實驗室測試。
《聯合早報》昨晚走訪報喜海南飯店，發現店內一片漆黑，牆壁則只張貼一張裝修告示。
報喜董事：盼找出原因
報喜有限公司董事李振司受訪時表示，前晚接到當局要暫時吊銷報喜海南飯店營業執照的通知時，感到非常震驚。
李振司說：「我們是30多年的老字號，員工跟隨我們很多年，餐館也從未發生過這種事，所以我們也想知道究竟是哪裡出了問題。」
李振司透露，一些受影響的顧客曾找他退錢，他也照樣把錢退給他們，目前正在等待當局的化驗報告結果和進一步的指示。
至於裝修一事，李振司指出，管理團隊想趁暫停營業期間進行一些維修工作，包括油漆和修理廚房。
與報喜海南飯店相隔兩家店面的報喜小廚則照常營業，店內在晚上9時多仍有不少顧客在享用晚餐。李振司指出，同屬報喜有限公司的報喜小廚沒有出現任何問題。「這兩家店的管理團隊一樣，但廚房不同。」
環境局呼籲公眾撥電通報類似受感染事件，環境局的24小時熱線為1800-2255-632（1800-CALL-NEA）。