吃黑木耳可養顏，預防心腦血管，和這幾種食物同吃可能傷身中毒！
2016-07-10 23:32
黑木耳是日常餐組上很常見的一道黑色食物，營養豐富，味道鮮美，可素可葷，吃黑木耳，有以下這些功效。
功效與作用：木耳有止血、潤腦、益氣、涼血、養容、輕身等作用。主治熱血、氣虛引起的牙齦腫痛、腹瀉、尿血、便血、崩漏、脫肛。
預防心腦血管健康：黑木耳富含的維生素K與鈣，鎂等礦物質，可降低血液凝塊，預防發生血栓等症 ，有助於防治動脈粥樣硬化及冠心病。
防癌治便秘：木耳可促進胃腸蠕動，可減少食物中脂肪的吸收，防止肥胖，還可防止便秘。 可促進及時清除及排除體內大便中有毒物質，達到預防直腸癌和其它消化系統癌症的功效。
化結石：木耳含有的植物鹼有助於促進消化道、泌尿道各種腺體的分泌 ，植物鹼可以協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
烏髮：黑木耳富含鐵與銅，而微量元素鐵與銅是促進頭髮黑色素合成的重要元素，頭髮變白的人可多吃。
洗滌腸胃：常吃黑木耳有助於清理消化道、清胃滌腸 。
延緩衰老：木耳富含維生素E，且含鐵量最高，是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
1、治一切牙痛：木耳、荊芥等分。煎湯漱之，痛止為度。
2、治內外痔瘡出血：3 ～6克木耳，30克柿餅一起煮爛。
3、治腹中隱痛，慢性痢疾，利下赤白：30克黑木耳煮爛，用醋、鹽調味服用。
4、治血虛唇甲色淡，面色無華：30克黑木耳，30枚紅棗一起煮熟 ，加紅糖調味。
4、治便血、痔瘡出血、吐血，或婦女崩漏失血：15～30克木耳，溫水浸泡洗凈，用水煮爛後，加適量白糖服。
食用禁忌：
1、血脂異常的人要注意食用量。血脂異常者，常吃木耳有食療功效，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每星期吃2～3次就好。
2、孕婦不宜多吃。
3、出血性中風患者要慎吃。常吃黑木耳能抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，而出血性中風患者因凝血功能較差，要慎食。
4、食用鮮木耳可中毒。新鮮木耳中含有「卟啉」這種特殊物質，人吃了經陽光照射會發生植物日光性皮炎，導致皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分癢痛、紅腫，產生皮疹、水腫。黑木耳一定要煮熟才能吃。
相剋：1、木耳+田螺：一起吃會中毒，可用蓮房治療
2、木耳+海螺：腹脹
3、木耳+麥冬：引發胸悶
4、木耳+白蘿蔔：引發皮炎。好了，你是否覺得手機螢幕光線太過刺眼，導致眼睛酸痛，別擔心，我教你設置手機螢幕最佳亮度與對比度，以及最養眼的螢幕背景色，讓你用手機刷朋友圈，追電視劇時更舒服！可以點擊下面「手機螢幕總是反光刺眼，竟然可以這麼解決？」來了解！