馬來西亞 - 砂拉越才吃得到的特色美食。。。還有很多美食,說不完呀。。。

@ 2016-07-07

同住馬來西亞,但西馬人要到東馬去還得搭一趟飛機才能到達。與其出國遊玩,不如到砂拉越旅遊、吃美食!看著熟悉的族群,吃著帶點陌生的食物,感覺真奇妙!

1. 錦裕哥羅面

來到古晉就是要吃哥羅面,這是常識一定要懂啊!清水川燙過麵條,拌上青蔥花、香油、肉碎、叉燒和蔬菜,就是一碗簡單美味的哥羅面,也是當地老百姓生活里不可缺少的一部分。

地址:73, Carpenter Street, Sarawak.

營業時間:星期一至日:6:30pm – 2:00am(每逢1號和15號休息)

資料來源:auleo

2. 寶蘭叻沙

豪邁熱情的砂拉越叻沙,酸甜辣的濃郁湯汁有著黃金比例,而且配料也比較不一樣,有魚丸、叉燒、雞絲等,價格也很有親和力。早期的鳥兒有蟲吃,據說這裏大約早上10點就賣光光咯!

地址:泉春茶室 Lot 121, Section 3 (Jalan Abell), 93100 Kuching,Sarawak.

營業時間:早餐時段(周二休)

資料來源:daren

3. 茄汁炒粿條

砂拉越最受歡迎的美食之一,大量番茄醬、蔬菜、雞肉、海鮮與粿條一起炒煮出一道麵食。類似滑蛋河粉,但這多了酸甜風味。

地址:利園 Lee Garden, Tanjung Batu恩光堂對面(Jalan Durian Belanda 4)轉進

營業時間:早餐時段

資料來源:sinchew

4. Top Spot 海鮮

人山人海足以形容這裏熱鬧的氣氛,由於是halal的,所以馬來人也會來捧場。位於頂樓的露天餐廳,不至於會感到擁擠的煩躁。多個海鮮檔口提供顧客選擇,也會有古晉獨特的野菜類。

地址:Jln Padungan, Bukit Mata Kuching, Kuching, Sarawak.

營業時間:午餐及晚餐時段

資料來源:lululifethings

5. 民達華粿什

濃濃的中藥香滷水湯頭,配上滷製的豬肉、內臟、油豆腐、雞蛋等,還有滑Q的粿條,吃起來味道豐富可口,是當地的傳統美食。

地址:Tabuan Jaya , Jalan Kelanji

營業時間:4:30pm至賣完為止

資料來源:storykellyfang

6. 麗佳光餅

有三種口味,分別是肉碎、火腿和蒜米。 看起來只是普通的烤餅,咬下去卻是滿嘴溢香,還有點像法國麵包的口感呢!

地址:Lorong 15 (off Jln Padungan), Kuching, Sarawak.

營業時間:星期一至日:12:00pm – 5:30pm

資料來源:intimes

7. Kuih Lapis馬來千層糕

千層糕是古晉的代表作,可以輕易在旅遊區海唇街 Main Bazaar大街上找的到。另外在Kampung Boyen的千層糕也不錯,water front坐舢板到對岸,那裡有一間很大間的商店。

8.麗娜茶室 LINA Cafe 位於離石隆門菜市場(巴剎)約1分鐘步行的距離,離古晉市區30-40分鐘車程。這家茶室可說是全石隆門僅剩的最古老木店屋,非常復古,很有古早茶室(咖啡店,KOPITIAM)的味道。這家茶室也是聚集了大大小小,老老少少前來享用早餐,算是多人的 KOPITIAM,也可說是「老少通殺」啦!哈哈。

營業時間:至上午12點左右 (要吃的話記得要早起哦,所謂早起的鳥兒有蟲吃嘛)

這就是坐落於馬來西亞砂勞越古晉貓城石隆門【麗娜茶室 LINA Cafe】的外觀.

麗娜擁有4個檔口:

一,甩餅(ROTI CANAI)檔口;

這就是好吃又不油膩的甩餅(ROTI CANAI)啦!!

大家可以從MENU上自己拼湊一盤自己想點的甩餅(ROTI CANAI)。意思就是說你可以點 roti kosong (原味甩餅) 加 roti telur (雞蛋甩餅) 再加 sausage (熱狗) 成為一盤。

甩餅(ROTI CANAI)檔口的營業時間通常是在早上9,10點即打樣,也可能早上11點才打樣。打樣時間是以當天的銷售量為準,意思就是早賣完早收檔。記得,每逢星期一是甩餅(ROTI CANAI)檔口的休息日。

說到甩餅(ROTI CANAI)當然一定一定要配上一杯香濃濃的奶茶(TEA-C)。值得一提的是這家的奶茶(TEA-C)超級好喝的哦,重點是它沒有偷工減料。同時,其它飲料也很香濃好喝!!


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