新聞連結(不要再全面反對基改作物與食品!逾百位諾貝爾獎得主挺基改 李遠哲也連署)
基因改造食品已經被許多"國際性組織"批得渾身是腥了,
相信大家就算不熟,去過外面的餐廳也多少有看過,裡面可能會有標示寫說:
「本餐廳不使用基因改造食品」
或是某些飲料(如豆漿)會直接在標示上寫說「非基因改造黃豆」,
彷彿就告訴我們,基因改造很糟糕,是很不好的東西!
如果是很好的東西,為什麼要在標示中註明「非基改」呢?
於是許多民眾便不加思索地認為基因改造對人體有害、對環境有害!
但這則新聞出來後,讓我有點訝異,
因為包括台灣中央研究院前院長李遠哲在內的110位諾貝爾獎得主,
6月30日連署發出一封公開信,呼籲以「綠色和平」(Greenpeace)為首的國際環保組織,
停止全名反對基因改造農作物和食品,
因為「從未有受到證實的案例指出,基改食品會對人類及動物造成不良的健康影響」。
針對諸多科學家與諾貝爾獎得主的聯署公開性,
綠色和平也發布聲明回擊,
指出不尊重民眾的選擇而盲目推廣一種飽受爭議的技術「是不負責任和危險的行為」。
會有這樣的爭議是因為一種叫做「黃金稻米」的基改作物,
這種黃金稻米之所以外表呈現金黃色,是因為在基因中加入了促進β-胡蘿蔔素生成的基因,
而因為β-胡蘿蔔素在被攝取後會在人體小腸內轉化成維生素A,
研發這項生科技術的科學家希望「黃金稻米」可以解決開發中國家人民因缺乏維他命A而死亡或失明的情形。
但是綠色和平卻認為基改有危害人體健康之虞,極力反對。
這麼多位諾貝爾獎得主出來連署公開發表聲明,
不知道大家怎麼看,
我自己是覺得,這些世界級得獎的科學家們,都出來發表聲明,
這絕對不是想聯合眾人之力共同砸毀諾貝爾獎的招牌,也看不出他們有什麼需要藉由此公開聲明來圖利的,
最有可能的情況就是,綠色和平組織已經為反而反到太超過,
而這些科學家開始憂心綠色和平組織等反對基改的組織們的作為,會阻礙生物技術在農業上的創新,甚至曲解了這項技術研發背後最原始的用意!
當然,綠色和平組織的反對也不是沒道理,
站在食用者的角度來看,當然會對可能影響到自己健康與生命的技術與食物有所疑慮與排斥,
但會搞成逾百位的諾貝爾獎科學家跳出來,我想是反基改組織已經把任何基改的食品妖魔化了。
其實「黃金稻米」開發的用意,主要並不是要給某些企業圖利用的,
我也不相信諾貝爾獎得主們會贊成這項技術與產品主要是拿去給企業獲利,
雖然在技術開發過程中,企業肯定會贊助,而企業贊助的理由一定有很大一部分是為了圖利,
畢竟誰想做無本或賠本生意?
但如果能把重點拉回到,黃金稻米這項基改食物最初的用意是希望能拯救眾多開發中國家人民因缺乏維他命A而死亡或失明的情形,
那我想也不至於會繼續把基改食品妖魔化到好像一聽到基改兩個字就好像感覺自己要得癌症了。
原文裡面提到:
『110位科學家們表示,世界衛生組織(WHO)統計,共有全世界2.5億人口患有「維生素A缺乏症」(VAD)其中開發中國家5歲以下兒童佔40%。VAD會導致失明、增加孕婦死亡率,嚴重可能導致死亡。根據聯合國兒童基金會(UNICEF)統計每年有高達一兩百萬人因為VAD死亡,VAD會讓免疫系統失去抵抗力,讓兒童和嬰兒處於高危險中。VAD也是兒童失明的主因,每年造成25到50萬的兒童失明,其中有半數兒童在一年內死亡。「黃金稻米很有可能解決大部份因VAD造成的疾病和死亡」。』
只是反對者認為基改的稻米可能汙染現存的作物,而且有食用疑慮,認為恐怕會危害人體健康。
「恐怕」、「可能」,因為有疑慮所以就不管三七二十一先反對再說?
這樣是否太走火入魔了呢?
美國國家科學、工程與醫學學院(National Academies of Science, Engineering and Medicine)也在今年5月指出,沒有充分證據顯示現有的商業化基改作物與傳統作物,會對人體造成不一樣的健康風險;基改作物與相關的環境問題,兩者之間也沒有明確的因果關係,並做出「基因改造作物與傳統作物一樣安全」的結論。
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總不會覺得科學家為了想聯合企業賺錢,而做出這種不實的研究吧?
當然,這不是說科學家說的話就一定可信,
尤其若只有一兩位科學家跳出來說話,妳可以質疑,
但當百位諾貝爾獎得主都出來說話時,是否就該思考看看,到底這項爭議出了什麼問題?
綠色和平組織回應說:「至今為止還未能有效證明『黃金稻米』能夠解決維生素A缺乏的問題」。他們也質疑,由於基因改造作物利潤可觀,黃金稻米更被企業視作基改作物取得全球認可的開路先鋒。
但反過來不也可以質疑:「至今為止還未能有效證明『黃金稻米』不能夠解決維生素A缺乏的問題」?
為什麼許多普羅大眾不相信眾多科學家的研究與聲明,而是選擇相信綠色和平組織口口聲聲「為了我們一般大眾消費者」的非專業論證聲明?
更何況,如果要說利潤可觀,可能淪為企業賺錢的工具,
那醫學界開發新藥不也是一樣?難道藥廠都不用賺錢?
他們開發藥品,除了要解決更多疾病的困境,當然也要從中獲利啊!
難道世界上的藥都薄利多銷?都不能有獲利的想法在裡面?
又要科學家與大企業發揮大愛不要圖利,又要他們想辦法做實驗研究拯救世界,
這樣的要求會不會太自私、太貪心?
這樣真的就是大眾消費者想要的?就是平民們的心聲?
我想大家各自都有自己的想法,
覺得哪邊比較有理,想要支持哪邊的看法,我也管不著,
只是看到這新聞很感慨,
如果連諾貝爾獎們都要跳出來發表聲明回擊綠色和平組織的反基改行動,
我們是不是也該省思,自己對於基因改造這項技術到底有沒有試著去好好了解其背後的用意?
還是有國際組織這樣呼籲,妳就支持了?
還是有食品外包裝與餐廳說他們不用基改食品,妳就跟著相信基改真是個邪惡的爛東西?
綠色和平組織其實就是白話在回嗆科學家說:「不要不尊重民眾的選擇哦!不然就是盲目!」
???
我是科學家我一定很難過。絞盡腦汁想要在技術上做突破,以解決某些疾病上的問題,卻還被嗆說是不尊重大眾而盲目推廣......
看看英國脫歐事件,有些英國民眾受訪時甚至還講出這種話「我以為不會脫歐成功啊,所以我就投贊成,沒想到過了...但我不想脫歐啊!!」或是「其實我也不清楚脫歐對英國有什麼好壞處...」
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這值得我們好好想想吧!