孕婦和寶寶都適合的玉米雞蓉粥,看著就流口水

@ 2016-07-03

食材大米160克,熟玉米粒120克,雞胸脯肉100克,雞蛋清1個,小青菜4棵,姜2片,水800毫'...

食材

大米160克,熟玉米粒120克,雞胸脯肉100克,雞蛋清1個,小青菜4棵,姜2片,水800毫升,植物油適量,鹽少許,澱粉少許,胡椒粉少許。

製作步驟

1、雞胸脯肉洗乾淨,剁肉泥成蓉狀。

2、把蛋清加入肉泥中。

3、再把鹽和澱粉放入,攪拌均勻,醃製10分鐘左右。

4、米淘洗乾淨和玉米粒一起加入電飯煲內。

5、加入水,選擇煮粥。

6、時長顯示為1小時30分鐘。

7、鍋熱放油調製小火。

8、把醃製好的雞肉泥炒至變色盛出備用。

9、小青菜去葉留梗,梗切小段,焯水撈出瀝乾備用。

10、電飯煲還剩1小時時打開蓋把炒好的雞肉倒進去。

11、順便放2片姜(去腥),繼續煮。

12、最後剩至5分鐘左右把焯好的青菜梗也放進電飯煲,加入少許鹽和胡椒粉(也可不加)。

13、做好啦~

小貼士:

1、此食譜適合1歲以上寶寶食用。

2、此粥僅供參考,可根據自家寶寶年齡添加適合的蔬菜,如果怕寶寶太小玉米粒可用刀切碎粒狀方便咀嚼。


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