小編，無辣不歡。
那碗面，必須有辣椒，才能下咽，哈哈。
飯館裡的誘惑，往往就是放在桌子上那碗「辣椒油」，饞人。
好吃，還要健康衛生。那就自己做一瓶，想吃就吃，美哉美哉。
其實很簡單，我這就教你製作辣椒油。
1.鍋里倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱後，撈出香料。
2.干辣椒麵和芝麻混合勻（芝麻少許就可以），放入一個無油無水的不鏽鋼容器中。
3.把燒好的香料油澆在辣椒麵和芝麻上，攪動，避免辣椒被燙糊。
4.晾涼後放入乾淨的容器中。隨時可以想吃就吃。
辣椒麵放入的量可以根據個人喜好和口感進行加減，喜歡紅油多些的可以少放辣椒麵。