在全球範圍內，迄今最主要的死亡原因是癌症、心血管疾病和糖尿病。這三類慢性非傳染性疾病引起的死亡約占全死因的50%，已成為威脅人類健康的三大疾病殺手。
據世界衛生組織報道，心血管疾病是造成死亡的最主要原因，占全球死亡的29%；
癌症約占13%，2010年全球新增癌症患者超過1240萬，死亡者高達800餘萬；
而專家預計到2025年全球糖尿病患者將增至3.80億。
這些慢性病會給個人和家庭帶來巨大的壓力，怎麼辦呢？
茶人類三大疾病的殺手
茶葉在我國歷史悠久，中國被稱為「茶葉的故鄉」。
近年來國外的一些科學家都開展了茶葉對癌症、心血管疾病和糖尿病保護作用的研究。
結果發現：茶葉中包含多種化合物，如蛋白質、茶多酚、生物鹼、胺基酸、糖類、礦物質、維生素、色素、脂肪和芳香物質等。
它們保健功效強大，對癌症、心腦血管疾病、糖尿病三大疾病殺手具有特殊的防治作用，同時，也具有抗衰老的作用。
茶對癌症的預防作用
茶葉中的茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。
茶對心血管的保護作用
日本的流行病學研究表明，與每天喝茶少於3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性發生心血管病的危險指數降低42%，女性降低 18%。
另外，茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於抑制動脈粥樣化斑塊增生，抑制動脈粥樣硬化。
飲茶對降血糖的功能
試驗研究表明，茶的有效成分茶多酚、茶多糖均對降血糖有效果。
另外，茶葉中的茶多酚還具有很強的抗氧化性和生理活性，能有效阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性；清除自由基，抗衰老。
茶好，那你喝對了嗎？
市場上茶的種類繁多，但你知道怎麼根據自己的身體情況來選擇喝哪種茶嗎？要想起到最佳的保健效果，那就要有一雙慧眼，進行「辨茶論飲」。
1、綠茶降壓降脂
飲用方法：綠茶的嫩芽含胺基酸較豐富，宜涼開水浸泡半小時左右飲用；每日5克左右。
功效：增強胰島素敏感性，能降血壓，調血脂，防止心血管疾病，預防感冒、蛀牙及消除口臭等。
2、紅茶抗癌穩血糖
食用方法
紅茶溫性，宜趁熱飲用，飲用剩餘三分之一時應及時補充熱水，防止影響口感。每日15克左右。
不宜與西洋參、人參、雞蛋一同食用，服藥前後、飯前飯後1小時不要飲用。鮮紅茶最好放置半個月以後飲用。
功效
紅茶屬於發酵類茶，促進人體產生胰島素，保持血糖平穩。
含有茶黃素、茶紅素以及分子量大的聚合物，具有強氧化性，進而起到抗癌、抗心血管疾病的作用。
對於女性，則具有預防骨質疏鬆的功效，不過，加入檸檬效果更好。
3、枸杞茶預防心血管疾病
食用方法
不宜與綠茶搭配。泡水或煲湯時，用量宜大，可用至30克左右。咀嚼也有效，糖尿病人可以試試，宜限制在20克以下。
功效
含有枸杞多糖、甜菜鹼。前者具有增強胰島素敏感性，增加肝糖原儲備，防止餐後血糖升高；
後者可抑制脂肪在肝內沉積，預防肝硬化。
另外，可以抗疲勞，降壓，軟化血管，預防心血管疾病。
4、甜茶+綠茶降糖效果更好
食用方法
適量甜茶和綠茶搭配，口感清爽，降糖效果更佳，不妨一試。每日5-10克。
功效
糖尿病人別被它的「甜」字嚇住了，它裡面的「甜」，含的是甜味素，口感佳，加上含有黃酮苷，不僅不升糖，還能降低血糖，防治糖尿病和肥胖症。
另外，還能齒頰留甘，具有清涼解渴，防暑；潤肺祛痰止咳；防癌治癌；防過敏，降血壓、降血脂、降低血液黏稠度等諸多作用。
5、西洋參茶抗癌、防老年痴呆
食用方法
夏季可以配用菊花泡茶，具有滋陰生津，清熱明目的作用。每日5克為宜。
功效
西洋參主要成分是皂苷和多糖；具有降血糖、降血脂、促進血液循環，改善糖尿病全身症狀；
強心、鎮靜、解酒、增加記憶力，對老年痴呆症有益；
另外，也能抗癌，降壓，延緩動脈硬化，增加免疫力。
6、玉米須茶降血糖、通經絡
食用方法：每日50克左右為宜。
功效
玉米須俗稱「玉米鬍子」，它的主要功能有降血糖、泄熱、平肝、利膽、利尿、改善微循環、促進血液凝固等。
7、金銀花茶增強免疫力
食用方法
每日10克左右為宜。因其性寒，脾胃虛寒、胃痛畏寒、有腹瀉傾向者不宜食用。
功效
金銀花具有清熱解毒、增強免疫力、抗炎、殺菌的作用。