看小圖看成蝦的盆友們，這可是甜糯糯米餅，拔出的絲可以繞桌子一周哈哈。同理可以做出拔絲地瓜拔絲蘋果拔絲香蕉等等等等，連面都不想和的盆友，直接拔絲湯圓吧~
—————糯食注意不要吃太多的分割線—————
*看電視小零食之拔絲麵餅*
原料：糯米粉1碗 雞蛋2個
製作 ：
1、 把雞蛋黃和雞蛋清分開，取蛋清放入碗里，蛋黃可以做其他的菜用。
2、 把糯米粉和雞蛋清，加水攪拌到一起。
3、 攪成麵糊的樣子。
4、 用手能擠成型就可以了。
5、 把和好的麵糊，用手擠成麵餅，放入油鍋里小火慢慢炸熟，撈出來。
6、 炒鍋加糖炒融化，成為糖稀狀。
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7、 再放入炸好的麵餅翻炒，讓麵餅的周圍都裹上一層糖稀。
8、 再撒入一點黑芝麻出鍋就可以了，白芝麻也行。
喜歡酥脆感的，麵餅可以多炸一會兒，炸到焦黃，吃起來滿口香，然而：不是每個都能剛好炸到那個度滴！
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