說起陳敏之，外貌有，演技也不錯，但在無線15年，卻始終難以出頭，從2002年參演的第一部劇集《情事緝私檔案》開始，陳敏之就成了萬年女配。
比如《天涯俠醫》里她飾演女配角「高小柔」。
和《胭脂水粉》里的「汪曉晴」
以及《公主嫁到》里的「永河公主」
到了《東西宮略》終於升級成了女二，但是也被陳法拉搶去了一半風頭。或許是因為天生一張美艷的臉，所以她基本在無線的演出都是「壞女人」。而到了2014年以後，陳敏之突然減少了拍戲，甚至沒有再拍什麼作品。追其原因，似乎也跟一些負面新聞有關。 據報道，陳敏之因為跟TVB已婚監製文偉鴻交往甚密，而被神秘人士在微博「臭罵」，指他們是「姦夫淫婦」。
而已經出道15年的陳敏之，近年來也不斷傳出整容新聞，還有網友拿她的出道前後的照片做比對，發現臉頰瘦了不少。
而對於整容傳言，據說陳敏之也解釋過：「化妝技術幫忙、勤做美容和多年前試過做拍骨通淋巴瘦臉，這只可以說是矯形,絕非整容。」
而在這些新聞不久後，陳敏之跟相戀十年的男友低調結婚，婚後基本到現在都沒拍什麼戲。
據說，陳敏之在出道前本想做歌手，但是沒機會只好轉戰電視圈，現在她淡出電視圈，轉型成歌手，如願發行了自己的兩首歌曲作品。