外出就餐，你注意過賬單裡有餐具費嗎？不久前，外出吃串串的小周就發現，居然要付5元的餐具費。而經過記者調查發現，不少大排檔都會提供一次性消毒餐具，並收取費用。
不收錢的餐具顧客自己洗
6月15日，小周和朋友一起去吃串串，兩人吃了100多根串串，打完折買單共付56塊錢。吃完後小周查看賬單，結果發現竟有10塊錢餐具費！
「一套餐具要5塊錢！都可以買只碗了。」小周很奇怪，難道不給餐具費，還要自己帶碗筷嗎？串串店老闆娘解釋說，餐具費不是店裡收，是專門的清潔碗具公司收。
同樣，市民小王也有這樣憋屈的遭遇。不久前，小王和朋友一起來到新區青年根據地一家餐館。結賬時，小王拿到賬單一看，上面顯示，餐具兩元一副，他一共消費了12元的餐具費。「為什麼有餐具費？不是早就沒有了嗎？」小王覺得不對勁，希望對方做出一個解釋。然而對方表示「餐具都是需要收錢的，餐館裡有不要錢的餐具，但需要顧客自己去洗。」
小王說，自己和朋友剛剛入座時，服務員並沒有詢問他們是否需要收費餐具。
不少餐店都在收餐具費
實際上，並非所有飯店都收取餐具費。從事餐飲行業的張女士告訴記者，高檔飯店通常都會提供自己清洗消毒的餐具，一些低檔的飯店也不大用一次性消毒餐具，相比較而言，面向普通市民受眾的中檔飯店多見一次性消毒餐具。
張女士說，店家使用一次性消毒餐具，既少雇了洗碗工，降低餐具損耗，「看上去也顯得潔淨」。同時，餐具提供商的結算價格往往低於售價，對不少店家來說，使用一次性餐具，既省事，還能有結餘。
不過，對於一次性消毒餐具，裡面的消毒狀況、潔淨程度，不少飯店都表示「無從知道」，很多消費者也表示狐疑。
記者隨後走訪不少大排檔發現，提供一次性消毒餐具的情況並收取餐具費的情況很普遍。
區工商局
收取餐具費的行為不被允許
餐具費到底該不該收？對此，記者諮詢了區工商局，據相關工作人員表示，提供清潔的消毒餐具是商家的義務，不應該把這種義務轉嫁給消費者，商家要求收取餐具費的行為不被允許的。如果有消費者遭遇此行為，可以保留餐具消費小票等相關憑證，向區消委會進行投訴。
法律鏈接
《消費者權益保護法》第八條規定：消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者有權根據服務的不同情況，要求經營者提供服務的內容、規格、費用等有關情況。強制收取一次性餐具使用費用的行為是法律禁止的，侵犯了消費者的知情權和公平交易權。如果提供收費的消毒餐具，應在公開、公平、自願的基礎上進行交易，不得強制消費者使用收費餐具。