這道芒果椰汁西米露融合了芒果和椰汁的香味，吃起來甜而不膩，加入西米後口感Q滑，味道特別好哦。為自己的家人、愛人或者朋友遞上這一份夏日裡的甜蜜，口感清爽，簡單又好吃！
鍋里加水燒開後 把西米放進去煮 一邊煮一邊攪拌避免糊鍋
煮5分鐘左右關火再燜5分鐘 這時外表已呈透明狀 然後過涼待其冷卻
鍋里重新加水燒開 把西米繼續下鍋煮至完全透明 撈出再過下涼（煮的時候一定要記得不停的攪拌）
芒果洗凈後去皮切小塊
西米過涼後倒進碗里 加椰汁 根據自己喜好加點蜂蜜
最後加入芒果粒拌勻即可享用（冷藏後口味更佳） 這道清爽宜人的椰汁芒果西米露就做好啦！看著是不是很有夏天的感覺？因為是盛夏時節，芒果與椰汁最好事先冰過，和冷藏過的西米相混合，喝起來才特別涼爽喲！