腸癌是十大癌症之首！如何保持腸道健康？！
2016-06-14 18:11
腸道的安危直接關乎我們的長壽與健康。在現代，推算人的正常壽命的方法很多，但總體來說，人的自然壽命達到120歲幾乎是世界公認的。那麼我們不禁要問了，為什麼我們現在沒有達到？甚至是遠遠達不到？問題的關鍵，就在飲食，就在腸道！所以各位請記住——健康平衡，須從「腸」計議。
2009年，腸癌躍居國人十大癌症之首，幾乎每天有288人死於大腸癌，平均每小時有12個人死於腸癌。據《生命時報》的最新調查，在中國因生活壓力大、飲食不規律、濫用抗生素藥等原因而導致了每年有超過 10 億人次出現腹瀉或便秘症狀，新增大腸癌患者達 40萬。每 10 個中國人中就有 1 人受便秘影響，70% 的國人存在不同程度的胃腸不適，大腸癌在中國所有腫瘤的發病率中排名第五！
關於腸道疾病，比較高的病種便是：
消化不良、腹脹、便秘、腹瀉、腹痛。
如果你有以下的徵兆或者生活習慣就代表著你的大腸不再健康：喜食高油脂食物、喜喝啤酒、腹痛、少攝取豆類海藻類根莖等食物、缺少攝取益生菌、吸菸、經常腹瀉、食欲不振、持續便祕、糞便形狀較細。
然而，許多人不知道的是，腸癌其實是所有癌症中最容易防治的一種，如果你想要長命百歲，那必須得從「腸」計議；如果你想要完美健康，那就必須懂得一些基本的常識。
腸識一、腸道疾病與糖尿病、高血壓、心臟病、精神疾病及各種癌症息息相關。腸道內的腸道毒素會引發體內的慢性發炎。慢性發炎又進一步誘發心臟病、癌症、糖尿病或肥胖；
腸識二、肥胖由腸道菌掌控。高脂飲食使腸道菌失衡，進而使腸道內雙歧桿菌減少，嗜脂陰性菌增加，引發脂肪肝，肥胖等疾病。胖不胖，由不得你，腸道菌才是肥胖背後的影響者。想要保持良好的體態，先從腸道保健開始做起。
腸識三、腸道是會思考的副腦。腸道的神經系統超乎想像：粘膜下神經有許多感覺細胞控制腺體分泌；肌間神經控制酵素分泌；腸系膜將腸道連到腹腔神經、血管皆由此通過。有一億以上的神經細胞分布於此，僅次於大腦。腸道分泌的各種荷爾蒙，更會影響全身大小器官，包括大腦。
腸識四、情緒由腸道控制。影響我們喜怒哀樂的血清素，並非由大腦分泌，而是來自腸道！
腸識五、腸道是人體最強大的免疫器官。有七成以上的免疫細胞，集中在腸道。有七成以上的免疫球蛋白A，由腸道製造。
如何用飲食養護腸道
常吃9種含食物纖維及益菌的食物。
1、食物纖維：食物纖維依性質可分成可溶於水，和不溶於水兩種。前者稱為水溶性纖維，後者則為不溶性或非水溶性食物纖維。兩者在腸內的作用雖有微妙的差異，但幾乎每種含纖維食品中都兼具兩種成分。
充分的食物纖維攝取可以使食物移動速度減緩，使食物得以完整的消化、吸收。可以活化大腸的蠕動，加速食物移動，廢棄糞便可早日排泄出去。
富含食物纖維的代表：柿干、無花果乾、杏干、奇異果、芒果、覆盆子、金桔、葡萄乾、藍莓。
食用方法：趁新鮮的時候食用，胚芽部分最好也要一起吃進去。
2、黏性食物：因黏性食物含多醣類，故具有整腸作用。多醣類是許多的醣質集中的產物，砂糖為多醣類。
黏性食物代表：裙帶菜、秋葵、芋頭、朴覃等。此外，蘋果、柑橘等水果中含有屬於水溶性食物纖維的果膠，不妨用作點心或甜點的材料。
3、芝麻：利用亞麻仁清潔腸道。亞麻仁就是我們所說的芝麻，亞麻仁中含有豐富的優質食物纖維。其中水溶性食物纖維占三分之一，不溶性食物纖維占三分之二的比例讓糞便可以吸收水分變得較為柔軟，還會吸取腸內毒素一起排出體外。
4、維他命：用維他命來營造有益菌環境，促進腸道蠕動的維他命B群，維他命B群具有不可或缺的潤滑油角色。以黃綠色蔬菜為首的各類蔬菜中都含有微量維他命。由於維他命屬於交易流失的營養素，所以必須注意每日攝取的重要性。
富含維他命B1的食物：豬肉、蛋黃、雞肉、大豆、花生等
富含維他命B2的食物：雞肉、豬肉、鰻魚、青花魚、杏仁、蛋等
富含維他命B6的食物：大豆、花生、馬鈴薯、番薯、香蕉、豬肉等。
富含維他命B12的食物：蛋、鮭魚、鱈魚、比目魚、沙丁魚等。
5、乳酸菌：乳酸菌奮戰後的產物具備自然治癒力的乳酸菌精華。雖然優酪乳中所含的乳酸菌大部分在到達腸道前，幾乎就已經被胃酸消滅殆盡，但是此種精華即使接觸胃酸或膽汁，也絲毫不會受到影響。如此一來，就可抑制有害菌的繁殖，製造出利於益生菌取得優勢的腸內環境。而有效物質也會隨著血液、淋巴液被運送至全身。
6、發酵食品：有整腸的優點，納豆、味增、優酪乳、酒類飲料等仰賴乳酸菌或酵母作用的食物，都是隨手可得的發酵食品。
7、比菲德士菌：讓你的腸活起來，維持健康的益生菌代表選手。比菲德士菌是乳酸菌的一種，是腸道內為數最多的定宿益生菌。
8、寡糖：保持腸內清潔的低熱量糖類。寡糖屬於洋蔥、香蕉、大豆等食品中含有之低熱量糖類的一種，被廣泛用於有益健康的機能性食品中。寡糖熱量只有砂糖的一半，有利於與預防便秘、大腸癌等疾病。
9、啤酒酵母：啤酒酵母具有清潔腸內的作用。啤酒酵母內含之有效成分不只是食物纖維而已。以組織身體所必須的物質——胺基酸為首，可促使碳水化合物變成有用能量的維他命B群、現代人容易流失的礦物質等豐富的營養素。
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