澳門出名小食多,不少新店舊店都極吸引,近年更有不少外國食店選擇在此落腳,很多還要早過香港。雖然澳門地方不大,但食店分布在大街小巷,要懂得鑽進橫街窄巷「搵食」,編輯都做足功課,找來當地好友將私藏分享,大家準備好船票,週末來一個 澳門美食 遊!
01) 澳門 cafe熱始祖 卡夫卡
澳門最有名同時是首間法式甜品店,3 年前開業至今一直人氣高企,就因為它而令澳門的 cafe 愈開愈多。而售賣的法式糕點賣相精緻,亦有意粉、鬆餅、honey toast 等食物。甜點精采,以不同地名名勝命名,泰姬陵、白朗峰、開羅,不論造型還是做法,每款盡見心思。它的位置不好找,店內座位亦不多,但朝聖者眾,周末排隊是例行公事。小編去過2次,都選在晚飯前的時間,約 5-6pm,都不用排隊,大家可試試。
鬆餅是小編另一最愛,外脆內鬆軟,而奶油做得很 light,一點都不膩。
Catchcakes 味道暫時有原味、朱古力、椰子同抹茶,朱古力亦是女生們的all time favorite!
用炭爐、瓦煲,很有風味。世記咖啡 氹仔外賣店地址︰氹仔消防局前地 1 號地下(官也街的士站旁)電話︰+853 6569 1214營業時間︰11:00am-7:00pm(逢星期二休息)
05) 早起的鳥兒有 Isaac Toast & Coffee 大家一定很羨慕澳門人,他們不用飛到韓國都可以吃到 Isaac 的吐司。去過首爾,9 成 9 人回港後都會覺得掛念 Isaac 那份厚身足料的三文治,澳門上上年就開了店,大家癮起可以即去吃。Isaac Toast 開設了澳門分店(香港還未有),地點就旅遊熱點新馬路附近。壓烤蜜糖麵包,特製醬汁,熱熔芝士加上火腿,或者是安格斯牛肉,通通都是 Isaac 的拿手好戲,是一早起床的 comfort food。
去過韓國旅遊,你也一定試過一早起床,為的就是這份三文治啊!單看賣相已能叫你爽快地起床。
芝士是 Isaac 的重點用料,亦是它最引人之處。Isaac Toast & Coffee地址:澳門龍嵩正街 8D 號祐生大廈地下 A1 座電話:+853 2832 9993營業時間:8:00am-8:00pm
06) 隱世土炮紫菜飯圈 壽司阿姨 已經有十多年的壽司阿姨,是小編的澳門朋友真心推介。看樣子,壽司是很土炮自家手製的紫菜飯圈,食的當然是人情味,更是學生哥最愛的隱世小食。壽司每件份量不少,學生們買幾個就已經是一餐飽肚的午餐,所以下午放學是店面人流的高峰期。壽司阿姨選擇頗多,當中沙拉三文魚壽司最合我心,飯粒調味適中,無需再加豉油,邊走邊食最佳。
(左)芝士長腳蟹柳壽司及(右)鮮蟹肉壽司,雖是小店,但用料很足。
壽司阿姨
地址:澳門龍頭左巷營業時間:12:30pm – 6:30pm(星期六、日休息)
07) 澳門首間分子雪糕 N2 Express 大家對分子雪糕都應該不陌生,為人熟悉的 Lab Made 已開業 3 年,它的出品大家應食了不少。澳門卻現在才有第 1 間賣分子雪糕的店,真有點驚訝。店內瀰漫著液態氮的煙霧,而它們的雪糕質感較軟身,像gelato,不同於 Lab Made 的結實,可以試試。
N2 Express
地址︰筷子基般澳街 230 號綠楊花園第 4 座利和閣地下 AK 座電話︰+853 6560 3443