我老公是單親家庭,剛結婚不到半年,就要說接他媽過來一起住,雖然我能理解他,但是畢竟和婆婆住在一起,生活中的有些事情非常不方便,雖然我和老公吵了幾架,但是還是沒有阻止他那顆孝子的心,婆婆住過來的一個星期後,確實有些把我驚到了,每次下班後,婆婆都燒的一手好菜等著我和老公回家,心裡暖暖的,慢慢的也欣然接受了在一起的生活。
雖然婆婆不是酒店裡的大廚,但炒的家常菜特別好吃。
水煮肉片,炒了一點火鍋底料,沒想到手藝竟然這般好。
宮爆雞丁,老公也說了,再也不用嘗我那一個星期也不換樣的手藝了。
北方的驢肉燜子~每次吃飯我都會拍照記錄下來,生活中的小幸福。
洋蔥木耳
涼拌綠豆芽
老公說這是婆婆最拿手的土豆燒雞塊,桂皮香葉,大料,蔥姜蒜,冰糖,老抽,出鍋放點紅椒會更好看~
炸藕盒~這個酥脆感真是沒誰了
香爆土豆片,原本我以為只能抓住男人的胃,沒想到也能抓住女人的胃。
辣椒炒肉~雖然這個菜我也會做,但是我承認沒有婆婆做的好吃。
梅菜扣肉~說真的 每天真是不帶重樣的,比我親媽還厲害,給婆婆點個贊。
韭菜炒魷魚~
大蔥炒羊頭~
燉的羊雜加烙餅大蔥,吃了扛餓
蔥爆羊頭肉加婆婆泡的酸豆角,開胃。
蚝油生菜~
豆乾青椒回鍋肉~今天晚上老公還笑話我說,你看你每天晚上吃飯那股沒見過世面的樣子,真是羞愧,
婆婆自製三層巨無霸漢堡,雞胸肉,雞蛋,麵粉,澱粉,麵包糠,生菜,黑胡椒汁,沙拉醬,跟外面賣的一樣,再也不用去肯德基麥當勞必勝客了呵呵~
紅燒肉燉土豆,土豆是和肉一起燉的所以很爛但是很面很入味兒~
炸紫薯,炸薯條,你說先吃哪個
韭菜雞蛋炒燒餅,沒吃過吧
以後我要跟婆婆一起下廚房了,酸菜肉絲粉,粉絲泡好,蔥花熗鍋,放肉絲炒變色放酸菜,加十三香翻炒兩三分鐘放粉絲加醬油,再炒三分鐘出鍋放香油。
炸南瓜餅,南瓜去皮蒸熟加糯米粉和成面,捏成小圓餅油炸
干炸鮮蘑,蘑菇撕成小條裹雞蛋澱粉麵粉糊,六成熱下鍋炸
水煮花生米,煮好後拌芹菜胡蘿蔔豆腐絲黃瓜…
姬松茸燉雞塊兒,姬松茸濃郁的香味兒…
水煮肉片…
老家的菜,韭菜雞蛋炒燒餅,燒餅是從小一直吃到大的芝麻薄餅,香香脆脆的,炒的時候稍微過一下油…
炸雲霧…最近我的廚藝也進步了不少。
晚上餡餅走起…
改了一個口味,燒餅回鍋肉,燒餅倒是很好吃的
燒白菜,如果有點木耳會更好,很簡單的做法,白菜葉手撕大片,油熱放蒜和大料熗鍋,放白菜炒半分鐘放鹽和雞粉或者雞精醬油,繼續炒出水燒一兩分鐘出鍋,都說很好吃的素菜…
生煎金針菇,婆婆放我買的韓國辣醬和蚝油…
中午吃剩的油條,晚上來個蔥頭雞蛋炒油條…
炸豆腐丸子,豆腐抓碎,加小蔥香油少許澱粉拌勻,搓成丸子炸,外焦里嫩…
金沙玉米,有福氣
油炸小河蝦…
蒜苔炒肉,下班回來晚了,我拿著蒜苔趁著油炸了一下…
婆婆新創的豆角,下次再加點炸辣椒,炸油酥炒一下會更好…
洋白菜涼拌,鹽煞水,放辣椒油拌,吃包子喝粥最好…
炸豆腐丸子,外焦里嫩,這次多放了紅蔥頭…
蚝油豉汁蒸鳳爪,工藝是先煮後炸,炸完泡水,再燉最後蒸…適合大鍋多燉
可樂雞翅,最簡單拉檔次的菜了…我老公都學會了
婆婆做了她們正宗的北方的宮保雞,
酸菜魚,酸菜很重要,從重慶帶的酸菜…
多了一個木耳雞蛋,炸藕荷盒,干煸豆角…
水果蘿蔔蘸醬
川味火鍋雞,土豆,三黃雞,加高壓鍋,頭一次做,很好吃…
婆婆做過很多次的一道菜,好吃不貴,簡單易學,老少皆宜,干炸鮮蘑…
桂花糯米藕,一道涼菜,用的糖桂花,很好吃…
腐竹燒油麥,簡單的一道素菜…
油潑麵,油麥菜或者綠豆芽打底的,醬油醋,辣椒麵澆熱油即可
涼拌油豆皮,豆芽炒燜子,肉末包菜粉…
烤大棗加核桃,烤滷花生
廚藝不僅征服了我,還給我們小兩口的日子增添了幸福的色彩