外帶早餐小貼士:
❶ 早餐可以用保鮮膜包好,或放進保鮮袋裡。這樣既方便又衛生。
❷ 天氣熱時,早餐一定要及時吃掉,避免變質。
❸ 食材儘量選擇乾性的,水分較大的蔬菜不易太多。
-- 肉鬆飯糰 --
By 自由主婦
飯糰不但方便攜帶,還可以解決家中的剩飯,一舉多得的美味早餐值得一試。
--用料--
肉鬆 適量
米飯 半碗
日式香松(可選)
--做法--
❶ 米飯放一些日式香松拌開(沒有可省略此步),然後平鋪在保鮮膜上,壓平。
❷ 把肉鬆均勻地鋪在米飯的中間。
❸ 從一端捲起保鮮膜,把飯糰捲起來即可。
--小貼士--
❶ 製作時最好帶上手套,以免飯糰比較黏粘在手上不容易清洗。
❷ 吃的時候保鮮膜也不用去掉,一點點揭開吃就好,所以這種飯糰攜帶很方便,隨時隨地可以享用。
-- 法棍三文治 --
By YOYO
法棍麵包的夾餡能力不可小覷,切開後放進喜歡的食材,美味三明治即成。
--用料--
法棍麵包
培根 幾條
雞蛋 2隻
黃油 30克
生菜
番茄沙司
黑胡椒
鹽 2克
--做法--
❶ 加熱鍋子,煎熟培根、撒些黑胡椒。
❷ 利用煎培根滲出的油,攤兩隻雞蛋,撒點鹽。
❸ 法棍橫切成兩片,塗上黃油,放入生菜、煎蛋、培根,淋上番茄沙司就可以了。
-- 雞蛋米飯餅 --
By 玉池桃紅
口感香脆可口,顏色金黃,做法也超簡單!
鹽 少許
雞蛋 三個
韭菜 幾棵
--做法--
❶ 把雞蛋磕入米飯中,攪拌均勻。
❷ 把韭菜切碎,也放入米飯和雞蛋糊中,放入鹽,攪拌均勻。
❸ 加熱電餅鐺,倒入米飯雞蛋糊,蓋蓋子,上下加熱,5分鐘即可。吃時切小塊。
--小貼士--
如果喜歡甜味的,可以不加鹽和韭菜,改為放白糖。
-- 卷餅 --
By 美食情書
用買來的餅皮製作就可以,夾上喜歡的食材一卷就可以帶去上班咯~
--用料--
春餅
醬肉
黃瓜
蔥白
甜麵醬
辣椒醬
--做法--
❶ 將黃瓜洗凈,切條;蔥洗凈切粗絲;醬肉切厚片備用。
❷ 將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘,取出鋪平,抹上一層甜麵醬和辣椒醬,然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲,按下圖的方式包裹嚴實捲成卷狀,斜刀一切為二就可以了。
-- 港式培根西多士 --
By _兜兜小廚娘
只需十分鐘的經典港式早餐,用保鮮膜包好就可以帶走吃啦。
--用料--
吐司麵包 2片
火腿片 2片
奶酪片
雞蛋 2個
--做法--
❶ 吐司切去片。(切下來的邊直接吃掉吧)培根煎熟。(也可根據個人口味加入孜然或者黑胡椒粉)
❷ 在吐司片上蓋上一片培根、奶酪;再夾上一片培根,蓋上另一片吐司。(依次順序為培根、奶酪、培根)
❸ 準備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點,因為麵包要放進去蘸蛋液)
❹ 將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液,輕輕蘸滿即可。
❺ 平底鍋倒油燒熱,放入吐司片用小火煎。
❻ 煎至雙面金黃色,取出用紙巾吸一下多餘的油,沿對角線切開即可。
-- 海苔鮮蔬吐司卷 --
By Nicole的生活書
用5分鐘打造頗具內涵的營養早餐!吐司新吃法,方便攜帶還美味。
--用料--
吐司 3片
乾燥海苔 3片
肉鬆 適量
黃瓜片 若干
白芝麻 少許
低脂沙拉醬 適量
--做法--
❶ 吐司切去四邊,輕輕壓實。
❷ 將一片海苔放置於吐司片中央。
❸ 翻面,塗少許沙拉醬。
❹ 鋪一層肉鬆,正中央放少許黃瓜絲。
❺ 將吐司片從一側捲起,裹緊。
❻ 收口向下擺放,海苔表面撒少許白芝麻即可。
--小貼士--
❶ 吐司片切去四邊並壓實,易於下面的步驟中捲起。
❷ 沙拉醬不宜過多,以免卷時漏出。
❸ 也可將沙拉醬換做喜歡的果醬,時蔬也可任意搭配。
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