天資並不高的劉德華，唱歌不是最好的，演戲不是最好的，跳舞不是最好的，但是他就是憑藉頑強的意志和執著的精神，一步一個腳印地從一個中學畢業的小廝成長為一個天王巨星，兢兢業業在娛樂圈奮鬥數十年如一日的劉德華創造了一個娛樂圈醜小鴨變天鵝的神話，也因此成為很多人的學習榜樣。
年過55的劉德華出道超過30年，僅在電視台時期有過嬰兒肥，隨後健身減肥，一直保持最佳狀態。為了能讓身材不走形，不僅積極健身，在三餐上也是下足了工夫，尤其是臨開演唱會的前幾個月，就開始過著戒油、戒鹽、戒澱粉的日子。
網絡流傳著一份劉德華的食譜，說他常年不吃澱粉，早餐、午餐、晚餐都是經過嚴格的卡路里量來規劃。早上一杯熱咖啡，一份麥片粥；中午一杯熱咖啡，一份吐司；晚餐煎魚、蔬菜，搭配少許肉食，不過絕對不是牛肉。工作如果太晚，會補充水果跟堅果止飢。
而華仔另一個另一個不為人所知道的，便是幾時年來，他都保持著每天一杯酸奶的習慣，而且曾經有一段時間，華仔每天的進食就是一杯酸奶。
對於這份食譜，劉德華表示其實沒有那麼誇張，只是早飯確實比其他人特別，「這份早餐我吃了30年都沒變過，就是西柚加酸奶，很多人覺得我吃得很可憐，其實並不少。」劉德華回憶說，記得有一次拍戲時他和助理圍坐在一起吃飯，「他們面前就擺著大魚大肉，然後我就抱著一碗湯喝，我就隱約聽見很多人在說，『你看他多苦』，最好笑的是後面居然有個人滿臉同情地拿了根香蕉給我吃。後來為了讓大家不要覺得我太可憐，我就會和大家一起吃飯。」