語
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、
維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，
有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子)
更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、
纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
火龍果食用禁忌有：
1、火龍果不宜於牛奶同食
2、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
火龍果(拉丁文名：HylocereusundulatusBritt)，又稱紅龍果、
龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。果實，呈橢圓形
，直徑10-12厘米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、
紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨特，
它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、
維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等
。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、
C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、
白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)
，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主
，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。在吃火龍果時
，可以用小刀刮下內層的紫色果皮，他們可以生吃，
也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
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火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
火龍果食用禁忌有：
1、火龍果不宜於牛奶同食
2、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
火龍果(拉丁文名：HylocereusundulatusBritt)，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。果實，呈橢圓形，直徑10-12厘米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮，他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。