身為一名廚師，在現今社會想要提高身價，僅僅靠苦練廚藝是完全達不到目的的，你需要在適當的時期，使用一種智慧手段來「炒作」自己，身價才會有上漲趨勢。然而，很多廚師都不懂得怎樣實施這些手段，今天，就讓紅餐微雜誌為你打開這條「光明之路」。
升級絕招一：藉助媒體
媒體如此強大，只要懂得有效藉助，你的身價就會直線上升，下面有藉助媒體的最佳方式，希望對你有些幫助——
電視媒體：做評委、當老師
各大電視台明星廚藝大比拼的節目層出不窮，如果可以在其中做評委，給出專業而風趣的點評，並漸漸被大家熟知，你的知名度越來越高，身價自然水漲船高。
或者乾脆在美食節目中大秀自己的廚藝，將自己的烹飪絕技「傳授」給電視機前熱衷於廚藝的OL，節目收視率高了，你的人氣馬上就會有所提升，身價也會隨之增長。
平面媒體：出書、做專訪
如果你對廚藝、營養和生活方式有自己獨到的見解，那就用心出一本書吧，把自己的思想和廚藝用圖文並茂的形式展現出來，讓更多讀者操練你的「獨家」美食，感悟你對生活的「獨家記憶」！
或者和平面媒體合作，做一些人物專訪，在與優秀的攝影師和編輯的合作下，將自己最完美的一面展現出來，對提高身價很有幫助。
升級絕招二：自我提升
即使接觸媒體的機會少，自己也能成為身價最好的傳播媒介，就看你是否能夠挖掘自身潛能了——
做廚師，也要做「網管」
要想讓自己的身價直線上升，不但要精通各類廚藝，更要做個好「網管」：經常舉行私人派對，讓互不相識的朋友，甚至是朋友的朋友成為知己，形成人際關係網，你的廚藝，你的為人會得到更多人，乃至市場的認可，身價上升沒商量！
保持自己的個性
你並不僅僅只是在烹飪美食，更是美好生活的「建築師」，所以，請不要一味地「宅」下去，保持自己應有的個性，發揮想像力，最好給自己的每道菜品都詮釋一段美好的故事，吸引大家的胃口，提升大家的心靈。此時，你已經在不知不覺中「鑽」入客人，乃至BOSS的心，身價上漲ING。
升級絕招三：參加比賽
現在各種大賽層出不窮，即使沒有電視轉播，在業內也會小有影響，不妨經常參加一些比賽，積累經驗的同時，提高自己備戰能力，最主要的是，這絕對是個提高身價的最好機會——
名次並不是最重要
要知道，身價和名次不一定成正比，所以名次並不是最重要，重要的是深入人心，表現出自己最專業，最值得尊重的一面，即使你並沒有拿到理想中的名次，也會得到更多認可。
堅持就是勝利
當然，僅僅參加一次比賽時遠遠不夠的，你需要定期參加一些比較有說服力的比賽，發揮自己的最好水平，不但可以提高知名度，更可以磨練內心的抗壓能力，對以後的工作會有更深淵的影響。
升級絕招四：獨門「武功」
現如今社會最缺乏兩種人才：
1、大而全，什麼都懂些，雖不精通，但可應急。
2、鑽而精，某一項技能有獨到見解，屬專家級別，廚師也不例外，如果你不能做到各系菜肴面面俱到，那就修煉自己的「獨門」武功吧——
專攻某一菜系
選擇自己最善長的菜系進行深造，並加入個人思想，讓大家看到這種菜系，很自然地想到你。如果你能做到這一點，身價日益上漲就根本不是問題了。但在前期的投入也會很多，所以請以12分的耐心為身價做紮實的基礎工作吧！
專攻某一種類
涼菜、甜點、營養粥……你選擇某一種類的美食專心研究，在理論和實踐上，都成為當之無愧的NO.1。即使在餐桌上，你所烹飪的菜品並不是主菜，卻也是不可缺少的「添加劑」，讓人過目不忘，這也不失為提高身價的好方法。
升級絕招五：充電深造
充電對於一個想要提高身價的廚師很重要，雖然廚師培訓深造的學費很高，但其實，相比你身價的提高，可以算得上是微乎其微——
拜名師
名師帶給你的不僅僅是廚藝的提高，更會為人氣加足雙倍積分。在名師的影響下，會有更多機會垂青你，更多人關注你，以前要努力好久才能達到的高度，現在或許幾天就可以。所以，要想提高身價，明師效應不可小視。
出國遊學
你也可以趁著休年假的機會去國外遊學，看看國外的最新美食理念、營養配餐、烹飪技術……在放鬆的過程中，給自己鍍金，一舉兩得！
學習管理經驗
不想當元帥的士兵不是好士兵，所以要想提高身價，作為廚師還要站在老闆的角度，學習一些餐飲管理經驗：比如如何管理廚房？甚至如何管理一家酒店等？心有多寬舞台就有多大，一輩子甘於做井底之蛙的廚師，怎麼能提高身價呢？只有學習一些管理經驗，才能從廚師群中脫穎而出。
升級絕招六：樹立品牌
不但餐飲企業需要樹立自己的品牌，作為一名廚師來講，個人品牌也非常重要，換句話說，你本身就可以成為一個餐飲企業的品牌——
無形口譽品牌
這就要求你無論從廚藝還是人品，無論外表還是內心，都需要潛心「修煉」。每每大家提到你，都會豎起大拇指，更有些後輩以你為榮，視你為「偶像」，在大家的潛意識裡，你是最棒的，你的形像無疑已經成了一種品牌，身價自然會步步高升。
有形商品品牌
如果有能力，可以樹立自己的品牌更好，你不僅僅是廚師，更是代表著健康飲食的「榜樣」，大家信任你，並支持你，讓市場來見證品牌的口碑，此時身價想不上漲都難。
升級絕招七：打入名流圈
或者你認識幾個名流好友，雖然這種方法對提高身價不會有最直接的幫助，但通過名人效應的話——
參加私人派對
多參加名流圈的聚會，也會成為身價上漲的試金石。現如今，健康是多有人最關注的話題，聚會中的你可以傳遞自己的專業營養知識，沒準，還可以成為某名流的專職營養師呢。到那時，你的身價將一路飄紅。
成為御用廚師
成為名流派對上的御用廚師是華麗轉身的好機會，別出心裁的菜品會讓更多名流成為你的「宣傳員」，過段時間後，你的人會越來越紅，身價自然越來越高。
升級絕招八：了解市場
如果沒有對市場的深入了解，掌握最新的市場動向，你所得到的效果也將是微乎其微，甚至是徒勞——
客人喜好大方向
客人是挑剔的，他們對某種口味的關注時間並不會很長，所以，你需要時刻留意此方面的變化，隨時更新自己的廚藝，或者你也可以引領一種美食潮流，告訴客人——這樣吃，最fashion。當你成為了潮流的引領者，身價理所應當上漲。
多留意國際廚師動向
如果你沒有時間、精力出國遊學，也可以經常翻閱一些國外的美食雜誌，或者美食專欄，看看地球另一端的同行們最近在忙些什麼，有什麼新方法值得借鑑，並結合我們的飲食習慣和營養搭配，「取其精華，去其糟粕」，在不斷進步中提高身價。
注意：
不升反降的反面教材
教材一：華而不實
如果你只追求表面上的光鮮亮麗，卻不注重自己的內在提升，只懂得過分地自我包裝，卻不注重廚藝的不斷更新——這樣表面光的行為只能讓你逐漸被市場淘汰，出現有價無市的局面，甚至連價也會越來越低。所以，請包裝、廚藝，兩手抓兩手都要硬。
教材二：定位不准
過分的高估自己或者低估自己都會影響自己的身價。在制定目標之前，請先靜下心來好好地為自己準確定位，在正確的起點上，尋找最適合自己的路。
教材三：盲目跟風
今天聽朋友說這樣做可讓身價看漲，便馬上效仿；明天聽前輩說那樣做可以提高收入，又立即copy，態度倒是一級榜，就是忙了一陣子發現，身價上漲並沒有如期而至，反而越來越找不到方向。所以，跟風也要更對路，選擇最適合自己的，才是最有效的！