香蕉本來就香,但是就這樣單著吃,再美味也膩,今天,小編就來和大家分享,香蕉的多種做法!
拔絲香蕉
材料:食用油(適量)、白糖3大匙、香蕉300g、雞蛋1個、麵粉10g、澱粉50g
做法:
①香蕉去皮切塊,拍上少許干澱粉,將雞蛋打入碗內,加上麵粉、澱粉、水、少許油攪成糊;②鍋內倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊後放入炸成金黃色,待香蕉浮起後,撈起瀝油;③將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上即可。
巧克力香蕉椰蓉球
材料:巧克力、香蕉、椰蓉
做法:①香蕉切小段,每段插一根牙籤;②巧克力隔水融化;③把香蕉段放入融化的巧克力里,沾滿巧克力;④將裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中,沾滿椰蓉,放一邊至巧克力變硬即可享用了。
香蕉咖啡奶昔
材料:香蕉、速溶咖啡、鮮牛奶、冰塊、曲奇餅乾
做法:
①預先在冰箱凍好冰塊;②香蕉去皮切成片,曲奇餅乾壓碎;③把香蕉片、速溶咖啡、鮮牛奶、冰塊放入攪拌機攪碎;④把攪拌好的奶昔倒入杯中,在上面撒上曲奇碎即可。
炸香蕉材料:香蕉3根、雞蛋2個、麵粉20g、澱粉20g、椰汁50ml、三花淡奶30ml、糖40g
做法:
①將每根香蕉分別豎著切成兩半,再橫著切一刀備用;②將雞蛋分出蛋黃,加入麵粉、澱粉、椰汁、淡奶、糖攪拌成粘稠狀;③把香蕉裹上②中的粘稠物,放入熱油鍋中炸一下,略變色即撈出。
巧克力醬香蕉三明治
材料:吐司麵包2片、巧克力醬(適量)、香蕉1根
做法:①在麵包上塗滿巧克力醬;②香蕉切成半厘米厚的片狀;③香蕉放在一片塗了巧克力醬的吐司上,另一片蓋在上面;④放入烤箱,上下火烤3-5分鐘就可以使用了。
香蕉派材料:飛餅、香蕉、雞蛋黃
做法:①把解凍後變軟的飛餅一開二,在飛餅上開幾道橫著的劃口;②切一小段香蕉放在餅皮上,餅皮對摺,封口捏緊;③切掉四邊多餘的餅皮,把香蕉派放在墊油紙的烤盤上;④烤箱200度預熱,在香蕉派上刷上蛋黃液,入烤箱200度烤12分鐘左右至金黃色。
香蕉包材料:高粉500g、鹽6g、細糖50g、奶粉20g、酵母6g、胡蘿蔔素1g、牛奶300g、黃油60g、香蕉2根、卡士達粉180g、鮮奶500g、奶油(適中)
做法:
①香蕉切丁,然後和卡士達粉、鮮奶混合拌勻,製成香蕉餡;
②將高粉、鹽、細糖、奶粉、酵母、胡蘿蔔素、牛奶拌勻,最後加入適量的奶油拌勻,把麵糰放入室內發酵50分鐘;
③麵糰切成每個100g的小團,將麵糰包入香蕉餡,發酵40分鐘;
④放入烤箱。上火200°,下火180°,烤制15分鐘即可。
還有香蕉牛奶:
最後安利一個簡單的香蕉煎餅: