很多人喜歡吃榴槤是因為榴槤的營養價值非常豐富，那麼榴槤干會有營養嗎?
這也是很多榴槤愛好者想要知道的。因為榴槤干其實和榴槤是沒有什麼差別的，所以常理來說，榴槤乾的營養價值應該和榴槤是一樣的。
那麼下面針對這個問題好好分析一下。 榴槤被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大眾喜愛。
榴槤為季節性水果產季時間很短，為了能夠整年供應世界各地之消費者食用，生產商於泰國榴槤盛產時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴槤，並採用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥，此乾燥技術可完整的保持住榴槤香甜原味及營養價值。
真空急凍乾燥榴槤，采百分之百榴槤果肉製成，絕無任何添加物，含豐富蛋白質、維生素，高纖維、零膽固醇是現代都市人理想的綠色食品。
真空冷凍乾燥榴槤，先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內，然後即時急速冷凍，令果肉內水分轉變成冰粒,再將之置於真空容器內，以進升華，即將冰直接轉化成蒸汽，採用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。
榴槤乾的營養價值如下：
1、高維生素C，增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動，幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。
通過上面文章的介紹，相信很多朋友應該都了解到榴槤乾的營養價值。現在大家的心中應該已經沒有了這方面的疑問。既然榴槤乾的營養價值如此之高，我們在以後的生活中不妨經常吃榴槤干。另外，榴槤干還對人體有著很多方面的有益之處。