1、活躍大腦
早晨對大腦來說，是一天的開始，特別是腦的能源來自葡萄糖。因此，早上推薦吃一粒巧克力，巧克力中所含的「糖分」與「澱粉質」相比，更容易消化吸收，即使是在忙碌的早上也能夠滿足大腦所需的能量。
2、提高記憶力和注意力
巧克力中含有提高注意力、記憶力的成分，刺激大腦皮質，提高集中力、記憶力、思考能力、提高自己的幹勁。巧克力具有特有的香氣成分，對中樞神經起作用，提高集中力、注意力水平。
3、放鬆效果
巧克力可以使神經鎮靜、調節自律神經作用，達到放鬆效果。
4、減肥作用
台拉維夫大學的研究小組發表了關於巧克力中的蛋白質和碳水化合物研究報告，早上吃巧克力有減肥效果，最大限度地提高身體的代謝，能抑制住一天的食慾。巧克力，讓血糖上升刺激滿腹中樞，防止吃過量。可可中含有豐富的多酚、食物纖維、維生素和礦物質，促進新陳代謝。
5、預防改善高血壓
巧克力中含有一種名叫「表兒茶素」的多酚，有預防和改善高血壓的效果。
6、美容
巧克力中含有鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質，有美容效果。食物纖維可以通便、改善便秘，維生素和礦物質有美肌效果。