主料： 雞爪500克；
輔料： 韓國辣醬適量，番茄醬適量，白糖適量，蒜泥適量，食用油適量，白芝麻適量，辣椒粉適量，醬油適量；
配方： 把材料準備好，忘了照辣椒粉，和醬油；
先把芝麻小火炒熟以後留著備用；
水燒開，把雞爪放入煮熟，大概5-10分鐘左右；
把蒜打成蒜泥；
鍋里放油，把蒜泥炒香；
下雞爪，進行翻炒；
加入醬油，韓國辣醬，番茄醬，白糖，喜歡吃辣的多加一點辣椒粉，翻炒2分鐘，加入一碗水，小火燜煮15-20分鐘左右，大火收湯即可；
擺盤，撒上炒好的芝麻，OK；