首先祝各位朋友的孩子們節日快樂，身體健康，幹啥啥順利，吃啥啥都香！
這不，今天我家兒子學校開完聯歡會，掙了點獎票兒，換了一包蠟筆，一個小本，就美的不行了！再帶他去買了一個樂高玩具，完了還要吃披薩，我強烈要求取消兒童節，我受不了啊。。。。。。本來兜里就沒多少錢，這全給我花了，還欠人錢。。。這叫什麼事兒啊。。。。。。想當初我過兒童節，那不就根沒過一樣嗎？沒準還挨頓揍也說不定，現在的孩子幸福啊，但隨之而來的卻是無邊的孤寂，您說對不！
今天來個簡單的，茶葉蛋，專為新手準備的，小時候做火車的必備之物，白水煮蛋沒味，跟這個比差遠了，不愛吃雞蛋的孩子沒準也能弄一下呢，來吧，開始。
看圖說話：
主料：雞蛋9個
香料：大料兩個 桂皮一小塊 香葉兩片 甘草三片 花椒少許 陳皮一小塊
調料：醬油30克 茶葉25克 鹽20克 清水1000克
所有香料用紗布包好，鍋中倒1000克清水燒開小火煮兩分鐘香料包
接著放茶葉，醬油燒開，小火煮十分鐘左右出香味
煮鹵湯過程中另取鍋倒入清水，放入雞蛋大火燒開後小火煮十分鐘左右
煮熟後立刻放入冷水中，用小勺把蛋皮敲出細碎紋來
這時候滷水也煮好了，把雞收放下去小火再煮十五分鐘左右，泡一夜就行
後記：
雞蛋從冰箱裡最好提前取出來，放置常溫再煮不容易破，而且煮的時候要和涼水一起下鍋，別等水燒開了再下雞蛋，那樣非常容易破，另一個防止破的方法就是放一些鹽煮，什麼原理我也不知道，水開後就趕緊關小火蓋鍋蓋煮，大火一直煮也容易破。我怎麼就覺得我跟憤怒的小鳥似的，就怕蛋破了。。。。。
香料一定要提前煮一會兒，讓香味釋放出來
用小一點的勺細細的敲蛋皮，會讓花紋更好看一些
茶葉我一般就用茉莉花茶，有時候也瞎抓，抓著什麼是什麼，這次用這個我就不知道是什麼茶，反正也還成，我對茶葉不敏感，您給我泡點兒曬乾的楊樹葉喝我估計也還覺得行。。。。。
茶蛋吃的時候再熱一下我覺得是最最好吃的了，我喜歡吃熱的，當然，涼的也有它的風味