別有洞天！鹿特丹打造全球最美「菜市場」。。！
荷蘭鹿特丹－Markthal市集廣場（圖／markthal）
儘管現在的生鮮超市已算是廣泛分布，不過在歐洲仍然保有假日市集的傳統。每逢固定日期（通常為周六，但非一定），販售蔬菜、炸魚、麵包、糖果等，不同的攤販，會在各城市的集會廣場搭起臨時棚架販售商品，到了下午收攤後，再將棚架拆除，日復一日年復一年。
Markthal市集廣場由荷蘭建築大師庫哈斯操刀設計（圖／markthal）
Markthal市集廣場被媒體選為全世界最漂亮市集（圖／markthal）
而在荷蘭鹿特丹，這個開幕不到一年半的Markthal市集，是由荷蘭建築大師庫哈斯（Rem Koolhaas）操刀設計的建築，一開始只是為了將當地周末露天市集販賣的熟食放進「有屋頂的空間裡」，以符合歐盟規範，不過裡頭明亮潔凈的設計，漂亮的室內彩繪，屢屢被媒體選為全世界最漂亮市集，吸引超過百萬觀光客到這裡優雅逛市場。
Markthal市集廣場吸引超過百萬觀光客（圖／markthal）
Markthal市集廣場主打國際型生鮮食材（圖／markthal）
Markthal市集廣場主打國際型生鮮食材，結合8間異國餐廳，100個生鮮攤位，囊括生鮮肉類魚販、異國干香料、乳酪、花卉及酒類飲品等等，面積將近一個專業足球場大。牆面上色彩鮮艷的彩繪，是由當地藝術家創作的大型壁畫，透過LED螢幕放送，和攤位上擺設的蔬果、美食相互輝映，食物看起來也更加美味。
夜晚的Markthal市集廣場（圖／markthal）！！