親愛的朋友，您喜歡喝茶嗎？您會在每天的水杯里放幾片茶葉嗎？茶葉，自古以來就是一味中藥，普洱茶有「一年為茶、三年為藥、七年為寶」的美譽。
《茶經》云：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。」茶文化在我國古代廣為盛行，充分說明了茶在古人防病治病中的重要地位。研究證明，常喝普洱茶，可以在一定程度上減少患喉癌、食道癌、胃癌、腸癌、甲狀腺癌、乳腺癌、肺癌等病的風險。雲南普洱茶是一味簡便易得，藥食兩用的防癌抗癌之佳品。
普洱茶為什麼能防治腫瘤？
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中醫理論
「癌瘤」屬於中醫症瘕積聚的範疇，兩千多年前的《黃帝內經》稱其為「昔瘤」、「腸覃」、「石瘕」、「癜瘕」、「癖結」、「膈中」、「下膈」等，治療多採用攻、消、補、散方法。李時珍在《本草綱目》中記載：「茶苦而寒，陰之陽，沉也降也，最能降火，火為百病，火降則上清」。
中醫認為，普洱茶具有消積導滯、祛痰散結、調暢氣機、解毒消食，益氣活血之功，可以在一定程度上防治人體氣血瘀滯，痰濕熱毒等導致的癌瘤，符合中醫治療症瘕積聚治療的四大原則。
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現代研究
普洱茶中的茶多酚類物、茶色素、咖啡鹼及多酚糖都是生物化學抗癌成分，普洱茶中的多酚類物質主要包括兒茶素、黃酮及黃酮苷類，花青素等，是一大類具有抗氧化、抗衰老、預防腫瘤的物質。茶多酚有效抑制並阻斷亞硝化反應，減少體內亞硝胺含量，抑制致癌物生成；調整致癌物質的代謝過程，提高解毒酶的活性，研究發現，茶葉提取物可以直接殺傷癌變細胞；茶葉的咖啡因可以直接誘導致癌細胞凋亡，我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體內、體外的科學實驗，大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。使最終致癌物的數量減少。經大量的人群比較，也證明飲茶者的癌症發病率較低。
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注意事項
1、忌空腹喝茶
2、忌睡前喝茶
3、忌經期喝茶
4、忌低血糖喝茶
作者簡介
馮澤輝：就職於雲南中醫學院民族醫藥學院、雲南省中醫藥民族醫藥博物館。兼任雲南大益普洱茶品鑑會委員，雲南省攝影家協會會員，昆明市攝影家協會會員。
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