為什麼一定追求穩定才算人生贏家？
人生只有一次，我想好好折騰！
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我們慢慢長大，往日已物是人非，童年似乎僅剩下零星的碎片在我們腦海中苦苦回憶，但是有一個人卻愛折騰，非要找出個地方用來重溫那些回憶，幫我們找回記憶裡的老廈門。
他是一名大學老師，卻痴迷著一些與這個身份沒有什麼關係的愛好，他組樂隊，玩音樂，收藏了將近1000盤CD，作為資深音樂癡狂者他覺得：做自己喜歡的事情一定要有痴迷的狀態，這樣才對得起自己。
他喜歡咖啡，於是就開始籌備咖啡店；他喜歡喝啤酒，就開始了解啤酒的製作工藝，準備自釀啤酒……而現在呢，有音樂、咖啡和啤酒的閩廈漁28號實現了他對生活的所有美好的想像。
你會像陳老師一樣，如果喜歡一樣東西，就會迷戀到極致。就好像我們很容易被美食吸引，但你會願意為了這餐美味的飯菜，去設計菜單、認真備菜、花費時間去學習菜譜去烹飪嗎？
有些事兒看起來可能沒有那麼的有意義，但當你真的在認真做這這一切的時候，你就是自己人生的信徒。
人這一輩子，就是要在單程的旅程中去把人生過得更加豐富多彩。
你看，我的手還能高高舉過頭頂，我的腳還能大步向前，我的腿跑起來輕盈有勁，我還能用我嘶啞的喉嚨歌唱……
我為什麼要甘於平淡，為什麼不去找一件或幾件感興趣的事試試呢，就算折騰過再回歸平靜也和什麼都沒做的平靜是完全不一樣的。
愛音樂，就去做音樂的發燒友，
愛星空，就去做星空的守夜人。
因為生活，
就是用來折騰的啊