1.材料：冰凍對蝦，彩椒，蒜 2.蒜頭去皮去蒂，切末 3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，鹽和糖拌勻
4.對蝦去蝦線，中間剖開，洗淨瀝乾水份後擺在盤子裡。（蝦除了頭和尾
部分，中間要徹底剖開，否則蒸了之後會蜷起）
5.把彩椒末均勻的撒在蝦身上
6.鍋內水燒開後，入鍋蒸3分鐘左右。（蝦身變色即可關火取出，保持蝦
的鮮嫩口感）
彩椒蒸對蝦的做法..... ................................................................