後廚工作中要找准自己的「位置」
後廚團隊當中，尤其是年輕的廚師，總會有些人有這樣的思維：我有個性，我有自己的想法，我不喜歡這個，我覺著這個有問題等等。
基本上這類人已經脫離了整個團隊，而且嚴重阻礙團隊的發展、前進。
這類人，無論在哪裡，都不會有培養的價值，而且要果斷辭掉，因為他所帶來的永遠是負能量、負效應!
這類人只想忠告你們：不喜歡公司就趕快離開，呆在公司就要全力以赴把工作做好。
跟著干
這種廚師，基本懂得自己在團隊中要做什麼，只是缺乏積極性和主動性。凡事總是要老大去指導你，去逼迫你，去帶領你成長，從某種意義上說，你在混日子!
混日子，表面上看，你混的是時間，本質上你消耗的是自己的青春。公司老闆在你身上損失一點薪水是小事，但你卻損失的是青春，記住無論哪裡打工，要為自己學習，進步!
究竟是你在混日子還是日子在混你?
幫著干
這種廚師，距離成功已經不遠了!
但是要明白，你只需向前跨出一步你就成功了，如何向前邁進，三個字：進取心!
可以說你的的責任心極強，自己各方面素質也過硬，領導也很欣賞你。但是這樣固步自封，不求進步，註定是會被淘汰的，想要突破自己，就必須時刻保持奮發向上的心態，停止就是倒退!
領著干
這種廚師，作為後廚的核心，靈魂，保持一顆強烈的事業心態。一般是廚師長或者主管，如果是普通廚師，也會很快混出頭的。
他們時刻去為公司發展謀劃正確的方向，時刻帶領這個團隊的這輛車子加速向前奔跑!