最近這些年， 患脂肪肝和酒精肝的人越來越多了。 一個病人說， 他們單位體檢的時候， 竟有50%的男同事患了脂肪肝， 有的還患有不同程度的酒精肝。 不單是男性， 一些身體發福的女性朋友也患上了脂肪肝。
這些朋友去醫院就診，
醫生往往會開一大堆護肝片之類的保肝藥， 並囑咐說， 以後不准吃肉， 不許喝酒， 要以素食為主。 這些朋友可就發愁了：吃藥倒沒啥， 關鍵是如何管住這張嘴？所以， 他們往往問我， 有沒有一種藥或食品， 既專治酒精肝、脂肪肝， 又不需要忌口呢？
還真有這樣的藥， 說是藥， 不如說是純綠色的食品：「排毒黃金搭檔」——綠豆與板藍根粉。
綠豆我們常吃， 不過從中醫看， 它可是一味中藥寶貝， 既可以補氣， 調和胃腸和五臟六腑， 還可以提神、美容、解渴。 最令人叫絕的是， 它還能解一切藥毒。 所以， 夏天吃藥的時候， 醫生往往會提醒說，
不要和綠豆湯一起服用， 因為綠豆湯有解藥的功效。 對此， 《本草綱目》記載說：「綠豆， 補益元氣， 調和五臟， 安精神， 行十二經脈， 去浮風， 潤皮膚， 止消渴， 利腫脹， 解一切草藥、牛馬、金石諸毒。 」
大家都知道， 肝臟是身體內部一個專門解毒的大工廠， 酒和藥都是通過肝臟來消化和解毒的。 綠豆能為肝臟「打下手」， 幫肝臟解毒， 最終把你體內的毒完全清理乾淨。 換言之， 排毒原本只是肝臟的活， 現在多了一個「幫手」一起干， 那肝肯定輕鬆無憂了。
有朋友就問了， 那為什麼還要再加板藍根呢？
板藍根也是幫肝臟解毒的良藥。 《本草便讀》說：「板藍根性苦、寒、無毒， 能入肝胃血分， 清熱， 解毒， 辟疫， 殺蟲。 」它也是味寒涼的藥， 藥性可以通過胃吸收後深入血液，
透達肝經， 深入肝經解毒。 另外， 它還可以辟除像傳染病這樣的疫氣， 治療蟲積。 比如春天多發溫病的時候， 人們防範未然， 就會煮板藍根水喝。 所以， 治療肝病的中成藥里都有板藍根的影子。
脂肪肝和酒精肝產生的根本原因是肝氣不舒或肝氣瘀滯， 綠豆、板藍根排毒的同時也可以舒肝氣， 因此是治療脂肪肝和酒精肝的最佳配方。 而它們倆， 一個解百毒， 一個深入肝經解毒， 真算得上一對「排毒黃金搭檔」。
雖然有些超市或糧油店有綠豆粉賣， 但大多不純。 我就買過那樣的綠豆粉， 和自己加工的綠豆粉衝出來不是一個味，
所以建議您自己加工。 板藍根可以在藥房買到， 然後直接打成粉。
服用時， 綠豆粉、板藍根粉各一小勺， 摻到一起， 用40多度的溫水沖服， 每天早晚各一次。
《黃帝內經》倡導要「不治已病治未病」。 這說的其實就是預防醫學。 「排毒黃金搭檔」雖能治酒精肝和脂肪肝， 但我們更多的應放在預防上。 最好的預防方法就是體檢。 而有時候， 不用去醫院體檢， 我們就能確診自己是否患上了脂肪肝或酒精肝。
B肝轉陰不是夢、綠豆食療顯神功
脫皮綠豆米（超市有賣）
「胡老師您好,我有一不為人知的絕招,受你感動獻出來.就是B型肝炎. 不用吃藥,兩年內一定好轉.就是用脫了皮的綠豆.每天150克熬湯喝.大三陽都能轉陰.這是一個鄉村老醫生說的辦法.我老伴和三個同事喝了兩年都好了.打了B肝疫苗.有化驗單為證.那個老中醫說.綠豆皮清熱.綠豆米解毒.而B肝中醫辨證為濕毒為重.太清熱了不好.主要是去濕.我覺得很有道理.為了造福大眾,特獻此方. 很多的道理我也講不清楚.只是吃綠豆米是注意兩個問題.不喝酒,不熬夜. 我所知道可靠的是七個人,都好了.我原先還準備退休後用他開診所,哈哈,全是你的義舉讓我改變了想法. 一定把此方推出去,造福更多的人啊.現在B肝太多,他們太痛苦了.花錢也太多了. 這是治B肝,不是治感冒.所以要堅持， 一定有很多人用這辦法的.此方還有治便秘便溏的作用.希望能引起大眾注意和轉載.少花多少錢啊.全國百分之十五的人都有B肝!你功德無量啊!祝你工作愉快!」