好的廚藝需要好的刀工,而好的刀工需要……敢於在人家的腿上切肉絲! 好吧,以為這已經是絕技了,沒想到,更猛的來了!
在看之前,提醒請各位,至少先練習幾年再模仿好麼?不然切之前是一斤肉,切完多了好幾兩……
據人民網報導,這是在河南舉辦的一場比賽——鄭州餐飲交流會健康家常菜廚王爭霸賽。
在大賽上,廚師們為了體現自己的看家廚藝,各出奇招吸引眼球。
除了傳說中的在大腿上切肉絲,還有氣球上切肉絲、薑絲穿針、蒙眼切菜……
▲對,就是這樣,要切自己的大腿,不要切別人的
▲薑絲穿針
▲氣球上切肉絲
▲蒙眼切菜
好了,下面更猛的來了,來欣賞下什麼叫「整容刀法」......
▲臉上切豆腐
▲自殘式肚皮剁肉泥
就想問問,你們有考慮過肉絲的感受嗎?