昨天有粉絲留言想看江美儀，正好港叔最近在看一部TVB新劇《廉政行動2016》，劇中江美儀就飾演廉政公署首席調查主任，精明沉著，運籌帷幄，具強烈責任感。
江美儀當年做秘書上街買東西被挖掘成模特，出道後與周潤發合作的「百年潤發」廣告，紅極一時。
1996年，江美儀加入香港亞洲電視，同年拍攝首部電視劇《肥貓正傳》，與鄭則仕、鮑起靜合作，擔任女主角。
《肥貓正傳》
《肥貓正傳2》
隨後她拍攝過亞視一系列劇集，逐漸成為亞視女主角。
《美麗傳說》
《我和殭屍有個約會2》
《女俠丁叮噹》
《新不了情》
就在事業一帆風順之際，江美儀曾因失戀患上嚴重的情緒病，生活事業一落千丈。2009年，江美儀放棄高薪酬過檔TVB，以38歲「高齡」從新人做起。不過她僅用了四年從女N號做到女二號。
《搜下留情》
《女人最痛》
《巾幗梟雄之義海豪情》
《刑警》
《潛行狙擊》
《萬凰之王》
2013年，江美儀終於憑藉《衝上雲霄2》拿下萬千星輝頒獎典禮最佳女配角獎。
而生活中，江美儀的男友是吳君如的弟弟吳君祥，兩人就讀同一間小學，長大後重遇，繼而相戀，在一起已經十年。雖然兩人感情如膠似漆，卻從未想過結婚。
「兩個人在一起一輩子，其實是一件很難的事情，只有我對著你、你對著我，真的會很悶，也會有很大壓力，那還不如自由自在一些，喜歡的時候就在一起，不喜歡了就分開。其實我每天都很享受生活，這樣比結婚給對方一個名分後，大家卻反而不享受要好。人生苦短，開心便好，何況我們現在和結了婚沒有太大分別，一起住，一起開公司。」
不過2012年，吳君祥曾被拍到與美女公關高層黎曉靈泡夜店，並當街牽手，女友江美儀受訪時被媒體提及此事，她坦言不認識照片中的女子，後強作鎮定，「照得挺好的，這個女生很漂亮。」
但這件事並沒影響兩個人的關係，江美儀趁著不用開工時，就會帶愛犬與男友拍拖到中環逛街購物。
叔真的希望江美儀就這麼幸福下去