手把手教你周末必喝的五款養生湯

@ 2016-05-13

周末了,幸苦了一周,應該好好放鬆一下,犒勞犒勞自己。褒湯,能讓人進入慢節奏的狀態,不但修心養性,調整狀態;喝湯,還有利於補充人體營養且易被機體所吸收。

我是喜歡褒湯的燕子,給大家分享周末我常燉的湯,祝大家周末愉快,下周滿血復活!

1、 鯉魚補血益氣湯

針對:地鐵站久了,腿部容易浮腫,這個湯針對虛弱浮腫、疲勞人士哦

材料:黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

做法:

(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。

(2)將黑豆去瓤粒並清洗乾淨,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗乾淨,備用。

(3)紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。

(4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

功效:滋陰補血、益肝腎、利尿消腫

2、 紫菜排骨清腸湯

針對:手機族、電腦族,久坐伏案工作者,來清下腸吧

材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。

做法:

(1)排骨洗乾淨,飛水。

(2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。

(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。

功效:美肌膚、清腸胃。

3、黃瓜豬骨消滯湯

針對:適合坐在空調房不出汗,濕氣難以排出人士

材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

做法:

(1)豬骨洗乾淨,切塊,飛水。

(2)其他材料洗乾淨備用,黃瓜切塊。

(3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。

功效:去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫

4、山楂蘿蔔消食湯

針對:外食了一周油膩重口味,來點清淡消食的

材料:白蘿蔔一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。

做法:

(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。

(2)白蘿蔔去皮切塊。

(3)水煮滾,加入所有材料,用大火煮十分鐘,在轉至文火煮半小時後,加入調味料即可飲用。

功效:消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪

5、補血消腫雞湯

針對:每天看電腦飽受輻射與乾燥,快給皮膚補水、補血,下周讓同事看到皮膚更細膩的你

材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。

做法:

(1)雞、豬瘦肉洗乾淨後切片,飛水。

(2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。

(3)紅棗去核備用。

(4)冬瓜連皮切塊。

(5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮十分鐘,再轉文火煮二個小時,然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調味即可。

功效:清肺、健脾、去水腫、養血


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