對於一個職業吃貨，每天營養美味的早餐，才是起床最大的動力~~小夥伴們有沒有好好吃早餐呢？今天教大家10分鐘就能搞定的每位卷餅。
莜麵麥麩土豆絲卷餅
莜麥麩皮含有豐富的膳食纖維，還有最豐富的 β 葡聚糖 ，屬可溶性膳食纖維 ，是已知的降血脂有效成分 ，同時有助於腸道健康，因而莜麥纖維被譽為「貴族膳食纖維」 。
用料：
莜麥麥麩50克 、麵粉150克 、土豆350克 、紅蘿蔔150克 、青椒50克 、雞蛋1枚 、油適量 、鹽1勺
做法：
1.雞蛋，麵粉，莜麥麥麩放入盆中。
2.加入清水，拌至順滑無顆粒狀態。
3.燒熱平底鍋，刷上一層薄薄的食用油，倒入蛋液，煎至兩面成熟焦香後盛出。
4.按平時家裡炒土豆絲方法炒制，注意不要有過多的水分，以免影響卷餅的口感。
5.接下來，就按自己喜好捲起來開動吧。
香橙牛奶脆皮豬肉卷餅
用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味，超級不錯！
主料：玉米面(200g)、麵粉 (200g)、橄欖油(3勺)、熱水 (適量)
輔料：豬肉(500g)、黑胡椒(10g)、鹽 (10g)、干牛至 (1匙)、月桂葉(2個)、肉豆蔻(1個)、橙 (1個)、牛奶(3袋)
做法：
1. 麵粉、玉米粉、鹽、橄欖油和適量的熱水，攪拌成團。
2. 揉成團，切小塊，平底鍋小火加熱。
3. 煎至兩面都變色即可。
4. 豬肉，切塊，加黑胡椒和鹽，揉搓。
5. 平底鍋加一些油，高溫煎至金黃。
6. 放入牛奶，配件里的調料，大火煮開後，轉小火燉1小時。
7. 燉軟的肉挑出，入烤箱，230度烤15分鐘，會有脆皮。
8. 最後加入自己喜歡的青菜，捲起來一起吃，很不錯哦！
香辣牛肉卷餅
香辣牛肉卷餅，烙好的薄餅捲入香而微辣的牛肉，配上嫩嫩的香芹，咬一口，唇齒留香，低脂高營養且飽腹，味道美極了。
薄餅的做法
材料：麵粉300克、水370克、食用油15克
做法：
1將水，食用油加入麵粉中。
2.充分攪拌均勻至無顆粒靜置一會。
3.麵糊過篩後倒入盤中。
4.薄餅鐺略預熱約30秒
5.將餅鐺倒扣入麵糊盤中，迅速提起
6.放平後等它自然熟透即可取下，再接著烙下一張