夏天就快到了， 很多人都喜歡拿出冰箱的冷飲一口氣灌下， 但現在你可能要注意了， 因為一不小心冰錯東西的話， 很可能就會發生無法挽回的傷害！
前陣子， 一名中國男童把一罐可樂冰到冷凍庫， 等到結冰後再拿出來吃， 沒想到一打開可樂罐突然爆炸， 飛濺的碎片直接噴射到男童的臉頰上， 留下長長一道血淋淋的傷口，
最後男童縫了38針。 雖然小男孩平安無事， 但也不禁讓人想像萬一金屬碎片射到眼睛， 後果真的不堪設想。
其實不只是可樂， 任何碳酸飲料都千萬不要冰到冷凍庫去， 因為飲料結冰後體積會不斷膨脹， 把罐子撐到變形， 再加上飲料中溶解的二氧化碳也會增加罐內壓力， 所以當你打開碳酸飲料罐， 很容易會因為巨大的壓力差導致爆破！
另外， 很多人對於冰箱也有錯誤的迷思， 認為冰箱可以保鮮任何食物， 但其實不是所有東西都適合， 像是魚類， 如果溫度沒有在攝氏負30度以下時， 魚肉就容易產生變化、腐敗。
番茄也是一個不適合冰冰箱的食物， 因為低溫不只會讓番茄的成熟過程停止， 也會造成質地改變， 甚至出現黑斑。
番茄最好的儲存方式是放在沒有陽光直射的陰暗處。
黃瓜、青椒也不適合在冰箱中儲存， 如果冷藏時間太久， 表皮就會被凍傷變得又黑又軟， 失去原有的風味。
這類蔬菜最好是買回家後就盡快食用。
大蒜同樣適合放在室溫通風乾燥處， 如果冰在冰箱的話， 很快就會發芽發黴。
通常大家都習慣把吃不完的巧克力整盒冰冰箱， 但其實從冰箱拿出來後， 巧克力不只口感變質、也會導致細菌繁殖增加。
因此最好是裝在密封盒後再放冰箱，拿出來時也等回溫再打開來享用。
另外，熱帶水果像是香蕉、荔枝、火龍果、紅毛丹、木瓜、龍眼、芒果等等，長期存放冰箱都會造成水果「凍傷」(果皮凹陷、出現黑斑)，不只破壞水果本身的營養成分，也容易導致變質、腐爛。
還有像中藥類等藥材，因為容易受潮、怕影響藥性，也可能在和別的食物混放後孳生細菌，建議存放乾淨的玻璃罐中，置放在陰涼通風處就好。
不過，大家一般都認為開封過的堅果和米不需要冰，其實這兩樣都需要放在冰箱儲存唷！
原來食物冰冰箱也是有學問的，把這篇實用的資訊分享給家人朋友吧！