1歲以後，輔食終於可以正名啦！於是媽媽們又開始糾結應該吃什麼好？
>>1歲前輔食只是輔食
1歲以前，所有奶製品以外的食物都稱之為「輔食」，原因是它們起的只是輔助作用，每天應該優先保證600-800ml的奶量（母乳or配方奶），以維持正常的體格、智力發育。而添加輔食的目的，是為了：
添加輔食目的：
①補充母乳營養不足（預防缺鐵性貧血）；
②促進口腔發育，鍛鍊咀嚼和吞咽能力；
③培養規律的飲食習慣；
④為1歲以後發育階段做準備。
>>1歲後輔食漸漸做主
1歲後，寶寶生長發育速度加快，體能和智力發育迅速，對營養素需求也增加。單純奶類供應為主的飲食已經不能滿足寶貝的生長發育。7~12月齡嬰兒所需能量約1/3~1/2來自輔食，13~24月齡幼兒約1/2~2/3的能量來自輔食。
寶寶跟大人一樣需要四大類的食物：
1、提供能量的主食——谷薯類，包括米飯、粥、麵條、土豆等，注意粗細搭配。
2、提供生長發育的優質蛋白質——肉魚禽蛋，包括雞蛋、牛肉、豬肉、魚蝦等。
3、提供維生素和礦物質——蔬菜水果，遵循五彩原則，各色蔬菜水果換著吃，顏色越深，營養越好。
4、奶製品！包括，牛奶、配方奶、母乳、酸奶、奶酪等。
有些媽媽總是糾結到底要給寶寶吃啥好？其實1歲以後，大部分大人吃的食物他都可以吃，不過有幾點需要注意：
1、營養均衡，保證每天的食物包含以上四大類別。
2、保證溫度合適，不要過燙過涼，任何食物先親自試一下溫度再給到孩子；
3、雖然已滿1歲，但不要刻意添加調味品，儘量保持食物原本的口味。小菜媽媽還是習慣添油加醋前先給大錢盛一碗出來~~~
4、不要給寶寶大塊的食物！要知道孩子還沒有足夠的磨牙（也可能0顆@@）來嚼碎食物，大塊的食物容易堵住氣管，造成窒息。
5、不要因為他想吃而給他整粒的聖女果、葡萄、草莓、花生或類似的食物，窒息的風險一直都在！
6、確保孩子坐下後才吃東西，不要再走路、玩耍、嬉笑的時候進食，以免噎著。
7、當孩子拒絕好好吃飯時，千萬不要給他餅乾或糖果；永遠不要以糖果作為獎勵。
8、養成規律進食的習慣，每日三餐兩點（小年齡可以增加點心次數）。
9、每天保證一定飲水量，但不要孩子喝任何飲料（果汁、汽水、涼茶？逗我吧。。。）！白開水是最好的選擇！
10、順應喂養，鼓勵但不強迫喂食！你應該提供一個可選擇的健康食物的範圍，而由孩子來決定吃什麼吃多少，你要做的就是儘可能地變換飯菜口味。
附：
1-3歲寶寶日常飲食搭配參考攝入量
食物種類
參考攝入量
乳類或其他奶製品
300-500毫升
谷薯類
100-150 克
蔬菜
150-200 克
水果
100-150 克
禽蛋
50 克
魚蝦畜肉
50 克
水
300 毫升
1-2歲寶寶每日總熱量攝入為800-1100大卡
2-3歲寶寶每日總熱量攝入為1000-1250大卡
大錢一日食譜（13個月）
早餐：西蘭花雞蛋羹（雞蛋50克、西藍花30克）、小包子20克、母乳or配方奶 80毫升
加餐：母乳or配方奶 150毫升
午餐：蝦仁蘆筍飯（蝦仁30克、蘆筍50克、米飯30克）、母乳or配方奶 120毫升
加餐：獼猴桃酸奶（獼猴桃40克、酸奶30克）
晚餐：胡蘿蔔牛肉香菇粥（牛肉20克、香菇50克、胡蘿蔔20克、粥100克）、
睡前：母乳or配方奶180毫升
*含食用油5-10克左右（不要刻意添加）
當然，他平日裡愛吃的還有：牛肉小餛飩、西藍花麵條、土豆牛肉餅、烤三文魚、烤饅頭片、血糯米粥、奶酪三明治、南瓜小米燕麥粥、雞蛋餅、胡蘿蔔牛肉麵、香菇雞絲、胡蘿蔔麵條等等……（符合寶寶可食用的性狀最重要！）