小編是為非常愛吃白飯的人，我無法照三餐吃麵食或吃麵包會很膩，但要我照三餐都吃白飯是毫無問題的，所以以前大學在外生活時想吃飯真的很麻煩，而且用電鍋煮飯也要好久！
應該有人也有跟以前的小編有一樣的困擾，所以今日就來教你用平底鍋煮飯的方法囉！
這種方法不但跟用電鍋一樣簡單，而且煮的時間還比用電鍋煮還快唷～
至於需要的材料，除了白米和水外，還需要一點點的油。
1、先把要吃的米量洗一洗，然後倒入平底鍋里，加入適量的水，水量需蓋過米約0.5cm左右，最後再滴幾滴油（炒菜用油）進去，避免煮好時米飯黏鍋。
2、蓋上鍋蓋（最好是透明的），轉大火開始煮，水滾後就調整回小火慢煮5分鐘，當你看到白米都膨脹起來後，就再轉回中大火把水燒乾，然後關火悶個10分鐘。
3、之後就打開鍋蓋把白飯快速攪拌一下就能吃囉！
平底鍋煮飯還有個小重點，因為煮飯都是用悶燒出來的，鍋蓋蓋上後到飯煮好之前千萬別掀開，所以想用平底鍋煮飯最好要準備一個透明的鍋蓋喔～
是不是很簡單？15分鐘左右就有香噴噴的白米飯可以吃了ε٩(๑> ₃