孩子因為身體各個器官都尚未發育成熟，所以在這階段孩子的免疫力抵抗力都相對比較弱小，可能稍有不慎孩子就生病了。正處於發育狀態的寶寶，飲食成了寶媽心中的頭等大事，然而有些寶寶卻特別調皮，寶媽為了讓孩子養成愛吃蔬菜的習慣，可謂是費勁腦汁。可是小編想要對各位寶媽說的是，在讓寶寶學吃蔬菜前，寶媽是否先了解到底哪些蔬菜對寶寶比較好呢？
有些寶媽用對待大人的方式來對待孩子，殊不知，一些蔬菜在寶寶的食譜里有著不同的食用方式。
1、寶寶食用的苦瓜應該用沸水焯過
苦瓜中含有草酸，所以在給寶寶煮苦瓜前應先用沸水焯下，將苦瓜中的草酸給去掉，從而不會影響寶寶對鈣的吸收。
2、韭菜煮熟後別放太久
韭菜在煮熟後會使其中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，會引起毒性反應。
3、別給寶寶吃過多的菠菜
眾所周知，菠菜中含有大量的草酸，而草酸在人體內會與鋅和鈣生成草酸鋅和草酸鈣，這兩種物質不易不吸收排出體外，並且會影響腸道吸收鈣和鋅，長時間食用菠菜會極易引起寶寶缺鈣、缺鋅導致骨骼發育不良的情況出現。
4、在餐前不應該給寶寶吃西紅柿
在餐前給寶寶吃西紅柿，會使寶寶胃內的胃酸和食物混合大大增高酸度，會使胃內壓力升高，容易使寶寶胃部不舒服。
5、不要把綠葉蔬菜長時間地燜煮
綠葉蔬菜長時間的燜煮，會讓蔬菜中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，一旦寶寶吃多了這種蔬菜很容易導致寶寶中毒。
寶媽在給寶寶煮食物的時候，一定要遵循適度原則。因為不管多好的食物過量的食用都會有弊端的出現，對於寶寶的飲食寶媽最好多元化多樣化，攝取不同食物的營養元素更加有利寶寶的健康成長。