薑湯加一物,功效能翻倍!趕緊為家人收藏,值得人手一份

@ 2016-05-04

薑湯加一物,功效能翻倍!趕緊為家人收藏,值得人手一份

中醫認為,生薑性辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效,俗話說:「家備生薑,小病不慌」,可見生薑的保健防病的功效有多大。

如果再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,功效能翻倍,妙用無窮!趕快送給家人,值得人手一份

1、紅糖薑湯

治療風寒感冒

紅糖具有養血、活血的作用,加到薑湯里,可改善體表循環,治療傷風感冒。

注意事項:生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

天津藥物研究院副研究員李紅珠表示,治療風寒感冒引起的咳嗽、怕冷、發熱,希望用紅糖生薑水發汗時,

最好去掉姜皮只留姜肉,因為姜皮有礙發揮辛溫解表的作用,不利於發汗。

2、綠茶薑湯

清熱舒心、防中暑

北京中醫藥大學養生室教授張湖德表示,鮮榨的薑汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。

做法十分簡單,取綠茶和薑絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。

3、大棗薑湯

促進氣血流通、治胃病

生薑重補暖、大棗重補益,大棗的補中益氣和生薑的促進氣血流通合二為一,可以改善女性手腳冰涼的症狀,對治療寒涼引起的胃病也非常有效。

但是,大棗薑湯不適於熱性體質的人喝,且以冬天喝較為適宜。大棗糖分高,糖尿病患者也不宜服用。大棗薑湯對於經期的女性很有幫助。

中華中醫藥學會副研究員莊干竹建議,夏天經常在空調房間裡的朋友,每日清晨可取大棗10個、生薑5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,對女性朋友尤其適合。

4、蔥白薑湯

緩解腹痛、吐瀉、風寒感冒

這味薑湯適用於由於病從口入導致的腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀。適當喝些薑湯,能起到防治作用。

另外,蔥白還經常用於輔助治療外感風寒、陰寒內盛等症,用生薑和蔥白搭配,能夠更好地緩解風寒感冒的症狀。

科學研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。

材料:姜3片,紅糖15克,蔥2根。

做法: 將香蔥,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用。

注意事項:生薑與蔥白只對風寒感冒有效,對於病毒性...感冒是沒有緩解效果的。

而對於風熱感冒的患者來說,不但不能緩解功效,反而可能雪上加霜,因此在使用該食療方前,應當先確定自己是哪一種感冒,再對症下藥。

5、鹽醋薑湯

緩解四肢疼痛、預防肩周炎

夏天的時候,不少人容易得「空調病」,如果肩膀和腰背遭受風、寒、濕等病邪的侵擾,特別是老人,就更容易復發肩周炎。

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院中醫科專家於景獻教授表示,遇到這種情況,可熬一些熱薑湯。

先在熱薑湯里加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反覆數次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱薑湯敷於四肢酸痛處。

6、可樂薑湯

祛風散寒、防治感冒

北京中醫藥大學養生室教授張湖德表示,可樂薑湯有防寒去痰的功效,能增加熱量,暖胃,最適用於冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風散寒。

而在夏天受涼引起風寒感冒時,也可趁熱喝上一碗紅糖薑湯或可樂薑湯,有助於散寒解表。

做法:可樂薑湯3~5片姜切成絲,加入鍋里,再倒入1小瓶可樂,沸騰時關火。

注意事項:生薑性辛溫,屬熱性食物,一次不要多吃,以3~5片為宜;陰虛的人(表現為手腳心發熱,經常口乾、眼乾、皮膚干)不宜吃薑。

糖尿病患者不宜喝可樂薑湯。

「家備生薑,小病不慌」,而薑湯加一物,功效能翻倍!用薑湯配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮!值得人手一份~


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